Dorsz suszony - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
12%
290 kcal
Kalorie
83%
63 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
2%
2 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 16.14 g
-
Kalorie 290.00 kcal
12%
Białko 62.82 g
83%
Tłuszcz (lipid) 2.37 g
2%
Popiół 18.67 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 160.00 mg
16%
Żelazo, Fe 2.50 mg
25%
Magnez, Mg 133.00 mg
33%
Fosfor, P 950.00 mg
135%
Potas, K 1458.00 mg
31%
Sód, Na 7027.00 mg
540%
Cynk, Zn 1.59 mg
14%
Miedź, Cu 0.18 mg
19%
Mangan, Mn 0.05 mg
2%
Selen, Se 147.80 mcg
268%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 42.00 mcg
4%
Retinol 42.00 mcg
4%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 2.84 mg
19%
Witamina D (D2 + D3) 4.00 mcg
26%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 4.00 mcg
24%
Witamina K (filochinon) 0.40 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 3.50 mg
3%
Tiamina 0.27 mg
22%
Ryboflawina 0.24 mg
18%
Niacyna 7.50 mg
46%
Kwas pantotenowy 1.68 mg
33%
Witamina B-6 0.86 mg
66%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 25.00 mcg
6%
Kwas foliowy, DFE 25.00 mcg
6%
Cholina, całkowita 291.30 mg
58%
Witamina B-12 10.00 mcg
416%
Aminokwasy
Tryptofan 0.70 g
87%
Treonina 2.75 g
114%
Izoleucyna 2.90 g
144%
Leucyna 5.11 g
111%
Lizyna 5.77 g
140%
Metionina 1.86 g
103%
Cystyna 0.67 g
37%
Fenyloalanina 2.45 g
55%
Tyrozyna 2.12 g
48%
Walina 3.24 g
129%
Arginina 3.76 g
61%
Histydyna 1.85 g
88%
Alanina 3.80 g
57%
Kwas asparaginowy 6.43 g
52%
Kwas glutaminowy 9.38 g
68%
Glicyna 3.02 g
86%
Prolina 2.22 g
49%
Seryna 2.56 g
30%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.46 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.03 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.32 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.11 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.34 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.06 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.22 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.05 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.80 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.02 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.42 g
Sterole
Cholesterol 152.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg