Dorsz - skład, korzyści i szkody

Woda 70.22 g

-

Kalorie 117.14 kcal

5%

Białko 25.81 g

34%

Tłuszcz (lipid) 0.85 g

1%

Popiół 3.91 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.00 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 0.00 g

-

Wapń, Ca 35.14 mg

3%

Żelazo, Fe 0.63 mg

6%

Magnez, Mg 46.71 mg

11%

Fosfor, P 340.29 mg

48%

Potas, K 505.57 mg

10%

Sód, Na 1169.43 mg

89%

Cynk, Zn 0.62 mg

5%

Miedź, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 51.25 mcg

93%

Witamina A 14.33 mcg

1%

Retinol 14.33 mcg

1%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 1.05 mg

7%

Witamina D (D2 + D3) 1.40 mcg

9%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.40 mcg

8%

Witamina K (filochinon) 0.12 mcg

0%

Witamina K (menachinon-4) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 1.08 mg

1%

Tiamina 0.10 mg

8%

Ryboflawina 0.09 mg

7%

Niacyna 2.84 mg

17%

Kwas pantotenowy 0.47 mg

9%

Witamina B-6 0.32 mg

24%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 10.50 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 10.50 mcg

2%

Cholina, całkowita 111.65 mg

22%

Witamina B-12 2.88 mcg

120%

Betaina 9.70 mg

-

Tryptofan 0.31 g

38%

Treonina 1.17 g

48%

Izoleucyna 1.22 g

61%

Leucyna 2.16 g

46%

Lizyna 2.45 g

59%

Metionina 0.78 g

43%

Cystyna 0.28 g

15%

Fenyloalanina 1.04 g

23%

Tyrozyna 0.92 g

20%

Walina 1.36 g

54%

Arginina 1.62 g

26%

Histydyna 0.74 g

35%

Alanina 1.60 g

24%

Kwas asparaginowy 2.72 g

22%

Kwas glutaminowy 3.99 g

29%

Glicyna 1.27 g

36%

Prolina 0.93 g

20%

Seryna 1.10 g

13%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.17 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.12 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.04 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.13 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.02 g

JNKT 16:1 c 0.00 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.08 g

JNKT 18:1 c 0.03 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.30 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.01 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.01 g

WNKT 18:2 CLA 0.00 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.00 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.00 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.03 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.16 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.00 g

KTT 16:1 t 0.00 g

KTT 18:1 t 0.00 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.00 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.00 g

Cholesterol 67.14 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg