Morue de l'Atlantique crue - composición, beneficios y daños

Eau 81.22 g

-

Calories 82.00 kcal

3%

Protéine 17.81 g

23%

Gras (lipides) 0.67 g

0%

Cendre 1.16 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 16.00 mg

1%

Fer, Fe 0.38 mg

3%

Magnésium, Mg 32.00 mg

8%

Phosphore, P 203.00 mg

28%

Potassium, K 413.00 mg

8%

Sodium, Na 54.00 mg

4%

Zinc, Zn 0.45 mg

4%

Cuivre, Cu 0.03 mg

3%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 33.10 mcg

60%

Vitamine A 12.00 mcg

1%

Rétinol 12.00 mcg

1%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.64 mg

4%

Vitamine D (D2 + D3) 0.90 mcg

6%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.90 mcg

5%

Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 1.00 mg

1%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.07 mg

5%

Niacine 2.06 mg

12%

Acide pantothénique 0.15 mg

3%

Vitamine B-6 0.25 mg

18%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 7.00 mcg

1%

Folate, DFE 7.00 mcg

1%

Choline, totale 65.20 mg

13%

Vitamine B-12 0.91 mcg

37%

Tryptophane 0.20 g

24%

Thréonine 0.78 g

32%

Isoleucine 0.82 g

41%

Leucine 1.45 g

31%

Lysine 1.64 g

39%

Méthionine 0.53 g

29%

Cystine 0.19 g

10%

Phénylalanine 0.70 g

15%

Tyrosine 0.60 g

13%

Valine 0.92 g

36%

Arginine 1.07 g

17%

Histidine 0.52 g

24%

Alanine 1.08 g

16%

L'acide aspartique 1.82 g

14%

Acide glutamique 2.66 g

19%

Glycine 0.86 g

24%

Proline 0.63 g

14%

Sérine 0.73 g

8%

Acides gras saturés (AGS) 0.13 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.09 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.03 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.09 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.06 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.23 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.06 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.12 g

Cholestérol 43.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg