Bacalao del atlántico crudo - composición, beneficios y daños

Agua 81.22 g

4%

Calorías 82.00 kcal

3%

Proteína 17.81 g

23%

Grasa 0.67 g

0%

Ceniza 1.16 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 16.00 mg

1%

Hierro Fe 0.38 mg

3%

Magnesio Mg 32.00 mg

8%

Fósforo P 203.00 mg

28%

Potasio K 413.00 mg

8%

Sodio Na 54.00 mg

4%

Zinc Zn 0.45 mg

4%

Cobre Cu 0.03 mg

3%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 33.10 mcg

60%

Vitamina A 12.00 mcg

1%

Retinol 12.00 mcg

1%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.64 mg

4%

Vitamina D Calciferol 0.90 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.90 mcg

5%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.00 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 2.06 mg

12%

Vitamina B4 Colina 65.20 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.15 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.25 mg

18%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.91 mcg

37%

Triptófano 0.20 g

24%

Treonina 0.78 g

32%

Isoleucina 0.82 g

41%

Leucina 1.45 g

31%

Lisina 1.64 g

39%

Metionina 0.53 g

29%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.70 g

15%

Tirosina 0.60 g

13%

Valina 0.92 g

36%

Arginina 1.07 g

17%

Histidina 0.52 g

24%

Alanina 1.08 g

16%

Ácido aspártico 1.82 g

14%

Ácido glutámico 2.66 g

19%

Glicina 0.86 g

24%

Prolina 0.63 g

14%

Serina 0.73 g

8%

Ácidos grasos saturados 0.13 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.09 g

Ácido esteárico 0.03 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.09 g

Ácido hexadecénico 0.02 g

Ácido octadecenoico 0.06 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.23 g

Ácido octadecadienoico 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.02 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.06 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.12 g

Colesterol 43.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg