Треска атлантическая сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
3%
82 ккал
Калории
23%
18 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 81.22 г
-
Калории 82.00 ккал
3%
Белок 17.81 г
23%
Жиры (липиды) 0.67 г
0%
Зола 1.16 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 16.00 мг
1%
Железо, Fe 0.38 мг
3%
Магний, Mg 32.00 мг
8%
Фосфор, Р 203.00 мг
28%
Калий, К 413.00 мг
8%
Натрий, Na 54.00 мг
4%
Цинк, Zn 0.45 мг
4%
Медь, Cu 0.03 мг
3%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 33.10 мкг
60%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 12.00 мкг
1%
Ретинол 12.00 мкг
1%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.64 мг
4%
Витамин D (D2 + D3) 0.90 мкг
6%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.90 мкг
5%
Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.00 мг
1%
Тиамин 0.08 мг
6%
Рибофлавин 0.07 мг
5%
Ниацин 2.06 мг
12%
Пантотеновая кислота 0.15 мг
3%
Витамин В-6 0.25 мг
18%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 7.00 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 7.00 мкг
1%
Холин, всего 65.20 мг
13%
Витамин B-12 0.91 мкг
37%
Аминокислоты
Триптофан 0.20 г
24%
Треонин 0.78 г
32%
Изолейцин 0.82 г
41%
Лейцин 1.45 г
31%
Лизин 1.64 г
39%
Метионин 0.53 г
29%
Цистин 0.19 г
10%
Фенилаланин 0.70 г
15%
Тирозин 0.60 г
13%
Валин 0.92 г
36%
Аргинин 1.07 г
17%
Гистидин 0.52 г
24%
Аланин 1.08 г
16%
Аспарагиновая кислота 1.82 г
14%
Глютаминовая кислота 2.66 г
19%
Глицин 0.86 г
24%
Пролин 0.63 г
14%
Серин 0.73 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.13 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.09 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.03 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.09 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.02 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.06 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.23 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.01 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.02 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.06 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.12 г
Стерины, стеролы
Холестерин 43.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг