Morue crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 82.59 g

4%

Calories 75.50 kcal

3%

Protéines 16.54 g

22%

Graisses 0.54 g

0%

Cendre 1.31 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 12.00 mg

1%

Fer Fe 0.27 mg

2%

Magnésium Mg 26.00 mg

6%

Phosphore P 242.00 mg

34%

Potassium K 324.00 mg

6%

Sodium Na 178.50 mg

13%

Zinc Zn 0.38 mg

3%

Cuivre Cu 0.02 mg

2%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 28.00 mcg

50%

Vitamine A 7.00 mcg

0%

Rétinol 7.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.59 mg

4%

Vitamine D Calciférol 0.70 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.70 mcg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.05 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.50 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

Vitamine B3 Niacine 1.58 mg

9%

Vitamine B4 Choline 65.10 mg

13%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.22 mg

4%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.18 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 1.45 mcg

60%

Tryptophane 0.19 g

24%

Thréonine 0.72 g

29%

Isoleucine 0.75 g

37%

Leucine 1.33 g

28%

Lysine 1.52 g

37%

Méthionine 0.47 g

26%

Cystine 0.16 g

9%

Phénylalanine 0.65 g

14%

Tyrosine 0.58 g

13%

Valine 0.82 g

32%

Arginine 1.02 g

16%

Histidine 0.42 g

20%

Alanine 0.98 g

14%

Acide aspartique 1.67 g

13%

Acide glutamique 2.48 g

18%

Glycine 0.78 g

22%

Proline 0.57 g

12%

Sérine 0.69 g

8%

Acides gras saturés 0.11 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.07 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.03 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.08 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.00 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.05 g

Acide oléique oméga-9 0.04 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.20 g

Acide octadécadiénoïque 0.01 g

Acide linoléique Oméga-6 0.02 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.00 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.02 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.05 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.11 g

Acides gras trans 0.01 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 45.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg