Nutrionio
Kabeljau roh

Kabeljau roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

3%

76 kcal

Kalorien

22%

17 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrat

0%

1 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 82.59 g

-

-

Kalorien 75.50 kcal

3%

75.50

Eiweiß 16.54 g

22%

16.54

Fett (Gesamtlipid) 0.54 g

0%

0.54

Asche 1.31 g

-

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Glukose (dextrose) 0.00 g

-

-

Fruktose 0.00 g

-

-

Laktose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galaktose 0.00 g

-

-

Stärke 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 12.00 mg

1%

12.00

Eisen, Fe 0.27 mg

2%

0.27

Magnesium, Mg 26.00 mg

6%

26.00

Phosphor, P 242.00 mg

34%

242.00

Kalium, K 324.00 mg

6%

324.00

Natrium, Na 178.50 mg

13%

178.50

Zink, Zn 0.38 mg

3%

0.38

Kupfer, Cu 0.02 mg

2%

0.02

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selen, Se 28.00 mcg

50%

28.00

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 7.00 mcg

0%

7.00

Retinol 7.00 mcg

0%

7.00

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.59 mg

4%

0.59

Vitamin D (D2 + D3) 0.70 mcg

4%

0.70

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.70 mcg

4%

0.70

Vitamin K (Phyllochinon) 0.05 mcg

0%

0.05

Vitamin K (Menachinon-4) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.50 mg

0%

0.50

Thiamin 0.05 mg

4%

0.05

Riboflavin 0.06 mg

4%

0.06

Niacin 1.58 mg

9%

1.58

Pantothensäure 0.22 mg

4%

0.22

Vitamin B-6 0.18 mg

13%

0.18

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 7.00 mcg

1%

7.00

Folat, DFE 7.00 mcg

1%

7.00

Cholin, total 65.10 mg

13%

65.10

Vitamin B-12 1.45 mcg

60%

1.45

Aminosäuren

Tryptophan 0.19 g

24%

0.19

Threonin 0.72 g

29%

0.72

Isoleucin 0.75 g

37%

0.75

Leucin 1.33 g

28%

1.33

Lysin 1.52 g

37%

1.52

Methionin 0.47 g

26%

0.47

Cystin 0.16 g

9%

0.16

Phenylalanin 0.65 g

14%

0.65

Tyrosin 0.58 g

13%

0.58

Valin 0.82 g

32%

0.82

Arginin 1.02 g

16%

1.02

Histidin 0.42 g

20%

0.42

Alanin 0.98 g

14%

0.98

Asparaginsäure 1.67 g

13%

1.67

Glutaminsäure 2.48 g

18%

2.48

Glycin 0.78 g

22%

0.78

Prolin 0.57 g

12%

0.57

Serin 0.69 g

8%

0.69

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.11 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.01 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.07 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.03 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.08 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g

EUFA 16:1 c 0.00 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.05 g

EUFA 18:1 c 0.04 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

EUFA 22:1 c 0.00 g

Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.20 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.01 g

MUFA 18:2 n-6 c,c 0.02 g

MUFA 18:2 CLAs 0.00 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.00 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g

MUFA 20:3 0.00 g

Eicosatriensäure, MUFA 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.02 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.05 g

Adreninsäure, MUFA 22:4 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g

Trans-Fettsäuren

Transfettsäuren (TFA) 0.01 g

Transmonoensäuren 0.00 g

TFA 16:1 t 0.00 g

TFA 18:1 t 0.00 g

TFA 22:1 t 0.00 g

TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.00 g

Trans-polyenische fettsäuren 0.00 g

Sterole

Cholesterin 45.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg