Kabeljau roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 82.59 g

4%

Kalorien 75.50 kcal

3%

Eiweiß 16.54 g

22%

Fette 0.54 g

0%

Asche 1.31 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Traubenzucker 0.00 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium Ca 12.00 mg

1%

Eisen Fe 0.27 mg

2%

Magnesium Mg 26.00 mg

6%

Phosphor P 242.00 mg

34%

Kalium K 324.00 mg

6%

Natrium Na 178.50 mg

13%

Zink Zn 0.38 mg

3%

Kupfer Cu 0.02 mg

2%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 28.00 mcg

50%

Vitamin A 7.00 mcg

0%

Retinol 7.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.59 mg

4%

Vitamin D Calciferol 0.70 mcg

4%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.70 mcg

4%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.05 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.50 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 1.58 mg

9%

Vitamin B4 Cholin 65.10 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.22 mg

4%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.18 mg

13%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 1.45 mcg

60%

Tryptophan 0.19 g

24%

Threonin 0.72 g

29%

Isoleucin 0.75 g

37%

Leucin 1.33 g

28%

Lysin 1.52 g

37%

Methionin 0.47 g

26%

Cystin 0.16 g

9%

Phenylalanin 0.65 g

14%

Tyrosin 0.58 g

13%

Valin 0.82 g

32%

Arginin 1.02 g

16%

Histidin 0.42 g

20%

Alanin 0.98 g

14%

Asparaginsäure 1.67 g

13%

Glutaminsäure 2.48 g

18%

Glycin 0.78 g

22%

Prolin 0.57 g

12%

Serin 0.69 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 0.11 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.07 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.03 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.01 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.00 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 0.05 g

Ölsäure Omega-9 0.04 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.20 g

Octadecadiensäure 0.01 g

Linolsäure Omega-6 0.02 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.00 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.02 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.05 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.11 g

Transfette 0.01 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.00 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.00 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 45.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg