Morue de l'Atlantique au four ou grillée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 75.92 g

3%

Calories 105.00 kcal

4%

Protéines 22.83 g

30%

Graisses 0.86 g

1%

Cendre 1.49 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 14.00 mg

1%

Fer Fe 0.49 mg

4%

Magnésium Mg 42.00 mg

10%

Phosphore P 138.00 mg

19%

Potassium K 244.00 mg

5%

Sodium Na 78.00 mg

6%

Zinc Zn 0.58 mg

5%

Cuivre Cu 0.04 mg

3%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 37.60 mcg

68%

Vitamine A 14.00 mcg

1%

Rétinol 14.00 mcg

1%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.81 mg

5%

Vitamine D Calciférol 1.20 mcg

8%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.20 mcg

7%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 1.00 mg

1%

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

Vitamine B2 Riboflavine 0.08 mg

6%

Vitamine B3 Niacine 2.51 mg

15%

Vitamine B4 Choline 83.70 mg

16%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.18 mg

3%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.28 mg

21%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 8.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 1.05 mcg

43%

Bétaïne 9.70 mg

-

Tryptophane 0.26 g

32%

Thréonine 1.00 g

41%

Isoleucine 1.05 g

52%

Leucine 1.86 g

40%

Lysine 2.10 g

51%

Méthionine 0.68 g

37%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 0.89 g

20%

Tyrosine 0.77 g

17%

Valine 1.18 g

47%

Arginine 1.37 g

22%

Histidine 0.67 g

32%

Alanine 1.38 g

20%

Acide aspartique 2.34 g

19%

Acide glutamique 3.41 g

25%

Glycine 1.10 g

31%

Proline 0.81 g

17%

Sérine 0.93 g

11%

Acides gras saturés 0.17 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.12 g

Acide stéarique 0.04 g

Acides gras monoinsaturés 0.12 g

Acide hexadécénoïque 0.02 g

Acide octadécénoïque 0.08 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.29 g

Acide octadécadiénoïque 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.03 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.15 g

Cholestérol 55.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg