Merluzzo atlantico al forno o al vapore - composizione, benefici e danni

Acqua 75.92 g

3%

Calorie 105.00 kcal

4%

Proteine 22.83 g

30%

Grassi 0.86 g

1%

Cenere 1.49 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 14.00 mg

1%

Ferro Fe 0.49 mg

4%

Magnesio Mg 42.00 mg

10%

Fosforo P 138.00 mg

19%

Potassio K 244.00 mg

5%

Sodio Na 78.00 mg

6%

Zinco Zn 0.58 mg

5%

Rame Cu 0.04 mg

3%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 37.60 mcg

68%

Vitamina A 14.00 mcg

1%

Retinolo 14.00 mcg

1%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.81 mg

5%

Vitamina D Calciferolo 1.20 mcg

8%

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.20 mcg

7%

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 1.00 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

6%

Vitamina B3 Niacina 2.51 mg

15%

Vitamina B4 Colina 83.70 mg

16%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.18 mg

3%

Vitamina B6 Piridossina 0.28 mg

21%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 8.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.05 mcg

43%

Betaina 9.70 mg

-

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.00 g

41%

Isoleucina 1.05 g

52%

Leucina 1.86 g

40%

Lisina 2.10 g

51%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.77 g

17%

Valina 1.18 g

47%

Arginina 1.37 g

22%

Istidina 0.67 g

32%

Alanina 1.38 g

20%

Acido aspartico 2.34 g

19%

Acido glutammico 3.41 g

25%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 0.81 g

17%

Serina 0.93 g

11%

Acidi grassi saturi 0.17 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.01 g

Acido palmitico 0.12 g

Acido stearico 0.04 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.12 g

Acido esadecenoico 0.02 g

Acido ottadecenoico 0.08 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.29 g

Acido ottadecadienoico 0.01 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.03 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.15 g

Colesterolo 55.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg