Merluzzo al forno o al vapore - composizione, benefici e danni

Acqua 78.12 g

3%

Calorie 95.00 kcal

4%

Proteine 20.78 g

27%

Grassi 0.68 g

0%

Cenere 1.65 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Glucosio 0.00 g

-

Fruttosio 0.00 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 0.35 mg

3%

Magnesio Mg 33.00 mg

8%

Fosforo P 241.50 mg

34%

Potassio K 266.50 mg

5%

Sodio Na 225.00 mg

17%

Zinco Zn 0.49 mg

4%

Rame Cu 0.03 mg

3%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 32.80 mcg

59%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinolo 8.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.74 mg

5%

Vitamina D Calciferolo 0.90 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.90 mcg

5%

Vitamina K1 Fillochinone 0.05 mcg

0%

Vitamina K2 Menachinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.50 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 1.93 mg

12%

Vitamina B4 Colina 81.70 mg

16%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.27 mg

5%

Vitamina B6 Piridossina 0.21 mg

16%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 8.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.68 mcg

70%

Betaina 9.70 mg

-

Triptofano 0.24 g

30%

Treonina 0.90 g

37%

Isoleucina 0.94 g

47%

Leucina 1.67 g

36%

Lisina 1.91 g

46%

Metionina 0.59 g

33%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.81 g

18%

Tirosina 0.73 g

16%

Valina 1.04 g

41%

Arginina 1.29 g

21%

Istidina 0.53 g

25%

Alanina 1.23 g

18%

Acido aspartico 2.10 g

17%

Acido glutammico 3.11 g

22%

Glicina 0.98 g

28%

Prolina 0.72 g

15%

Serina 0.86 g

10%

Acidi grassi saturi 0.14 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.01 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 0.09 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 0.03 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.11 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.01 g

Acido margarolico 0.02 g

Acido ottadecenoico 0.06 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi 0.25 g

Acido ottadecadienoico 0.01 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.02 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.14 g

Acidi grassi trans 0.01 g

Colesterolo 56.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg