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Merluzzo atlantico cotto

Merluzzo atlantico cotto - composizione, benefici e danni

atlantico cotto al forno o al vapore

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

4%

105 kcal

Calorie

30%

23 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

1%

1 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 75.92 g

3%

75.92

Calorie 105.00 kcal

4%

105.00

Proteine 22.83 g

30%

22.83

Grassi 0.86 g

1%

0.86

Cenere 1.49 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 14.00 mg

1%

14.00

Ferro Fe 0.49 mg

4%

0.49

Magnesio Mg 42.00 mg

10%

42.00

Fosforo P 138.00 mg

19%

138.00

Potassio K 244.00 mg

5%

244.00

Sodio Na 78.00 mg

6%

78.00

Zinco Zn 0.58 mg

5%

0.58

Rame Cu 0.04 mg

3%

0.04

Manganese Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio Se 37.60 mcg

68%

37.60

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 14.00 mcg

1%

14.00

Retinolo 14.00 mcg

1%

14.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.81 mg

5%

0.81

Vitamina D Calciferolo 1.20 mcg

8%

1.20

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.20 mcg

7%

1.20

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 1.00 mg

1%

1.00

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

0.09

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

6%

0.08

Vitamina B3 Niacina 2.51 mg

15%

2.51

Vitamina B4 Colina 83.70 mg

16%

83.70

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.18 mg

3%

0.18

Vitamina B6 Piridossina 0.28 mg

21%

0.28

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamina B9 Folato DFE 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.05 mcg

43%

1.05

Aminoacidi

Betaina 9.70 mg

-

-

Triptofano 0.26 g

32%

0.26

Treonina 1.00 g

41%

1.00

Isoleucina 1.05 g

52%

1.05

Leucina 1.86 g

40%

1.86

Lisina 2.10 g

51%

2.10

Metionina 0.68 g

37%

0.68

Cistina 0.25 g

13%

0.25

Fenilalanina 0.89 g

20%

0.89

Tirosina 0.77 g

17%

0.77

Valina 1.18 g

47%

1.18

Arginina 1.37 g

22%

1.37

Istidina 0.67 g

32%

0.67

Alanina 1.38 g

20%

1.38

Acido aspartico 2.34 g

19%

2.34

Acido glutammico 3.41 g

25%

3.41

Glicina 1.10 g

31%

1.10

Prolina 0.81 g

17%

0.81

Serina 0.93 g

11%

0.93

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 0.17 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.01 g

Acido palmitico 0.12 g

Acido stearico 0.04 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 0.12 g

Acido esadecenoico 0.02 g

Acido ottadecenoico 0.08 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.29 g

Acido ottadecadienoico 0.01 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.03 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.15 g

Steroli

Colesterolo 55.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg