Morue cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 78.20 g

3%

Calories 91.33 kcal

3%

Protéines 20.66 g

27%

Graisses 0.54 g

0%

Cendre 1.54 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 13.67 mg

1%

Fer Fe 0.28 mg

2%

Magnésium Mg 33.67 mg

8%

Phosphore P 229.33 mg

32%

Potassium K 301.67 mg

6%

Sodium Na 194.67 mg

14%

Zinc Zn 0.47 mg

4%

Cuivre Cu 0.03 mg

2%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 32.80 mcg

59%

Vitamine A 8.00 mcg

0%

Rétinol 8.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.74 mg

5%

Vitamine D Calciférol 0.90 mcg

5%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.90 mcg

5%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.05 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.50 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg

5%

Vitamine B3 Niacine 1.93 mg

12%

Vitamine B4 Choline 81.70 mg

16%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.27 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.21 mg

16%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 8.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 1.68 mcg

70%

Bétaïne 9.70 mg

-

Tryptophane 0.24 g

30%

Thréonine 0.90 g

37%

Isoleucine 0.94 g

47%

Leucine 1.67 g

36%

Lysine 1.91 g

46%

Méthionine 0.59 g

33%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.81 g

18%

Tyrosine 0.73 g

16%

Valine 1.04 g

41%

Arginine 1.29 g

21%

Histidine 0.53 g

25%

Alanine 1.23 g

18%

Acide aspartique 2.10 g

17%

Acide glutamique 3.11 g

22%

Glycine 0.98 g

28%

Proline 0.72 g

15%

Sérine 0.86 g

10%

Acides gras saturés 0.11 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.07 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.02 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.09 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.00 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.05 g

Acide oléique oméga-9 0.02 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.20 g

Acide octadécadiénoïque 0.01 g

Acide linoléique Oméga-6 0.01 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.00 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.01 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.11 g

Acides gras trans 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 57.67 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg