Harina de maíz gruesa desgerminada - composición, beneficios y daños

Agua 11.18 g

0%

Calorías 370.00 kcal

16%

Proteína 7.11 g

9%

Grasa 1.75 g

2%

Ceniza 0.51 g

-

Carbohidratos 79.45 g

25%

Fibra 3.90 g

-

Azúcares 1.61 g

-

Sacarosa 0.68 g

-

Glucosa 0.56 g

-

Fructosa 0.17 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.19 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 73.30 g

-

Calcio Ca 3.00 mg

0%

Hierro Fe 1.10 mg

11%

Magnesio Mg 32.00 mg

8%

Fósforo P 99.00 mg

14%

Potasio K 142.00 mg

3%

Sodio Na 7.00 mg

0%

Zinc Zn 0.66 mg

6%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganeso Mn 0.17 mg

7%

Selenio Se 10.50 mcg

19%

Vitamina A 5.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 49.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 31.50 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.50 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 816.50 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.12 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 1.00 mg

6%

Vitamina B4 Colina 8.60 mg

1%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.24 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 30.00 mcg

7%

Vitamina B9 Folato DFE 30.00 mcg

7%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 1.00 mg

-

Triptófano 0.04 g

4%

Treonina 0.17 g

7%

Isoleucina 0.24 g

12%

Leucina 1.01 g

21%

Lisina 0.11 g

2%

Metionina 0.16 g

9%

Cistina 0.16 g

8%

Fenilalanina 0.37 g

8%

Tirosina 0.19 g

4%

Valina 0.34 g

13%

Arginina 0.24 g

3%

Histidina 0.17 g

8%

Alanina 0.56 g

8%

Ácido aspártico 0.47 g

3%

Ácido glutámico 1.46 g

10%

Glicina 0.22 g

6%

Prolina 0.75 g

16%

Serina 0.34 g

4%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Ácidos grasos saturados 0.22 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido tridecílico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.18 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.04 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.39 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.39 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.83 g

Ácido octadecadienoico 0.81 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg