Farina di mais degerminata - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
16%
370 kcal
Calorie
9%
7 g
Proteina
25%
79 g
Carboidrato
2%
2 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 11.18 g
-
Calorie 370.00 kcal
16%
Proteina 7.11 g
9%
Grassi (lipidi) 1.75 g
2%
Cenere 0.51 g
-
Carboidrato 79.45 g
25%
Fibra 3.90 g
-
Zuccheri 1.61 g
-
Saccarosio 0.68 g
-
Glucosio (destrosio) 0.56 g
-
Fruttosio 0.17 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.19 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 73.30 g
-
Minerali
Calcio, Ca 3.00 mg
0%
Ferro, Fe 1.10 mg
11%
Magnesio, Mg 32.00 mg
8%
Fosforo, P 99.00 mg
14%
Potassio, K 142.00 mg
3%
Sodio, Na 7.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.66 mg
6%
Rame, Cu 0.08 mg
8%
Manganese, Mn 0.17 mg
7%
Selenio, Se 10.50 mcg
19%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 5.50 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 49.00 mcg
0%
Carotene, alfa 31.50 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.50 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 816.50 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.12 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.14 mg
11%
Riboflavina 0.05 mg
3%
Niacina 1.00 mg
6%
Acido pantotenico 0.24 mg
4%
Vitamina B-6 0.18 mg
13%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 30.00 mcg
7%
Folato, DFE 30.00 mcg
7%
Colina, totale 8.60 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 1.00 mg
-
Triptofano 0.04 g
4%
Treonina 0.17 g
7%
Isoleucina 0.24 g
12%
Leucina 1.01 g
21%
Lisina 0.11 g
2%
Metionina 0.16 g
9%
Cistina 0.16 g
8%
Fenilalanina 0.37 g
8%
Tirosina 0.19 g
4%
Valina 0.34 g
13%
Arginina 0.24 g
3%
Istidina 0.17 g
8%
Alanina 0.56 g
8%
Acido aspartico 0.47 g
3%
Acido glutammico 1.46 g
10%
Glicina 0.22 g
6%
Prolina 0.75 g
16%
Serina 0.34 g
4%
Idrossiprolina 0.00 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.22 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido tridecilico, AGS 13:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.18 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.00 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.04 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.00 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.39 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.39 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acido nervonico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.83 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.81 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.02 g
Acido gamma-linolenico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido adrenico, AGPI 22:4 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Acidi grassi transmonoici 0.00 g
AGT 18:1 t 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg