Кукурузная мука крупного помола обезжиренная - состав, польза и вред

Вода 11.18 г

-

Калории 370.00 ккал

16%

Белок 7.11 г

9%

Жиры (липиды) 1.75 г

2%

Зола 0.51 г

-

Углеводы 79.45 г

25%

Клетчатка 3.90 г

-

Сахара 1.61 г

-

Сахароза 0.68 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.56 г

-

Фруктоза 0.17 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.19 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 73.30 г

-

Кальций, Ca 3.00 мг

0%

Железо, Fe 1.10 мг

11%

Магний, Mg 32.00 мг

8%

Фосфор, Р 99.00 мг

14%

Калий, К 142.00 мг

3%

Натрий, Na 7.00 мг

0%

Цинк, Zn 0.66 мг

6%

Медь, Cu 0.08 мг

8%

Марганец, Mn 0.17 мг

7%

Селен, Se 10.50 мкг

19%

Витамин А 5.50 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 49.00 мкг

0%

Каротин, альфа 31.50 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.50 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 816.50 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.12 мг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.14 мг

11%

Рибофлавин 0.05 мг

3%

Ниацин 1.00 мг

6%

Пантотеновая кислота 0.24 мг

4%

Витамин В-6 0.18 мг

13%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 30.00 мкг

7%

Фолаты, ПЭФ 30.00 мкг

7%

Холин, всего 8.60 мг

1%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Бетаин 1.00 мг

-

Триптофан 0.04 г

4%

Треонин 0.17 г

7%

Изолейцин 0.24 г

12%

Лейцин 1.01 г

21%

Лизин 0.11 г

2%

Метионин 0.16 г

9%

Цистин 0.16 г

8%

Фенилаланин 0.37 г

8%

Тирозин 0.19 г

4%

Валин 0.34 г

13%

Аргинин 0.24 г

3%

Гистидин 0.17 г

8%

Аланин 0.56 г

8%

Аспарагиновая кислота 0.47 г

3%

Глютаминовая кислота 1.46 г

10%

Глицин 0.22 г

6%

Пролин 0.75 г

16%

Серин 0.34 г

4%

Гидроксипролин 0.00 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.22 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Тридециловая кислота, насыщенная 13:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.18 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.04 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.39 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.39 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.83 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.81 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг