Ensalada de callos cruda - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
0%
21 kcal
Calorías
2%
2 g
Proteína
1%
4 g
Carbohidrato
0%
0 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 92.80 g
-
Calorías 21.00 kcal
0%
Proteína 2.00 g
2%
Grasas (lípidos) 0.40 g
0%
Ceniza 1.20 g
-
Carbohidrato 3.60 g
1%
Minerales
Calcio, Ca 38.00 mg
3%
Hierro, Fe 2.18 mg
21%
Magnesio, Mg 13.00 mg
3%
Fósforo, P 53.00 mg
7%
Potasio, K 459.00 mg
9%
Sodio, Na 4.00 mg
0%
cinc, Zn 0.59 mg
5%
Cobre, Cu 0.13 mg
14%
Manganeso, Mn 0.36 mg
15%
Selenio, Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 355.00 mcg
39%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 38.20 mg
42%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.09 mg
6%
Niacina 0.42 mg
2%
Ácido pantoténico 0.04 mg
0%
vitamina B-6 0.27 mg
21%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 14.00 mcg
3%
Folato, DFE 14.00 mcg
3%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.03 g
3%
Treonina 0.08 g
3%
Isoleucina 0.10 g
4%
Leucina 0.13 g
2%
Lisina 0.10 g
2%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.09 g
2%
Tirosina 0.04 g
0%
Valina 0.10 g
3%
Arginina 0.09 g
1%
Histidina 0.04 g
1%
Alanina 0.09 g
1%
Ácido aspártico 0.18 g
1%
Ácido glutamico 0.20 g
1%
Glicina 0.08 g
2%
Prolina 0.08 g
1%
Serina 0.06 g
0%
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg