Pepino crudo (pelado) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
0%
10 kcal
Calorías
0%
1 g
Proteína
0%
2 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 96.73 g
4%
Calorías 10.00 kcal
0%
Proteína 0.59 g
0%
Grasa 0.16 g
0%
Ceniza 0.36 g
-
Carbohidratos 2.16 g
0%
Fibra 0.70 g
-
Azúcares 1.38 g
-
Sacarosa 0.00 g
-
Glucosa 0.63 g
-
Fructosa 0.75 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 0.08 g
-
Minerales
Calcio Ca 14.00 mg
1%
Hierro Fe 0.22 mg
2%
Magnesio Mg 12.00 mg
3%
Fósforo P 21.00 mg
3%
Potasio K 136.00 mg
2%
Sodio Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 0.17 mg
1%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganeso Mn 0.07 mg
3%
Selenio Se 0.10 mcg
0%
Flúor F 1.30 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 4.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 31.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 8.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 18.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 16.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.03 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 7.20 mcg
6%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 3.20 mg
3%
Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 0.04 mg
0%
Vitamina B4 Colina 5.70 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.24 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 14.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folato DFE 14.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.10 mg
-
Triptófano 0.01 g
0%
Treonina 0.01 g
0%
Isoleucina 0.01 g
0%
Leucina 0.03 g
0%
Lisina 0.03 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Tirosina 0.00 g
0%
Valina 0.01 g
0%
Arginina 0.03 g
0%
Histidina 0.00 g
0%
Alanina 0.03 g
0%
Ácido aspártico 0.04 g
0%
Ácido glutámico 0.20 g
1%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.01 g
0%
Serina 0.03 g
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.08 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.06 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.01 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.02 g
Ácido octadecadienoico 0.01 g
Ácido octadecatrienoico 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg