Pepino crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
0%
15 kcal
Calorías
0%
1 g
Proteína
1%
4 g
Carbohidrato
0%
0 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 95.23 g
-
Calorías 15.00 kcal
0%
Proteína 0.65 g
0%
Grasas (lípidos) 0.11 g
0%
Ceniza 0.38 g
-
Carbohidrato 3.63 g
1%
Fibra 0.50 g
-
Azúcares 1.67 g
-
Sacarosa 0.03 g
-
Glucosa (dextrosa) 0.76 g
-
Fructosa 0.87 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.01 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 0.83 g
-
Minerales
Calcio, Ca 16.00 mg
1%
Hierro, Fe 0.28 mg
2%
Magnesio, Mg 13.00 mg
3%
Fósforo, P 24.00 mg
3%
Potasio, K 147.00 mg
3%
Sodio, Na 2.00 mg
0%
cinc, Zn 0.20 mg
1%
Cobre, Cu 0.04 mg
4%
Manganeso, Mn 0.08 mg
3%
Selenio, Se 0.30 mcg
0%
Fluoruro, F 1.30 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 45.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 11.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 26.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 23.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.03 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 16.40 mcg
13%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 2.80 mg
3%
Tiamina 0.03 mg
2%
Riboflavina 0.03 mg
2%
Niacina 0.10 mg
0%
Ácido pantoténico 0.26 mg
5%
vitamina B-6 0.04 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 7.00 mcg
1%
Folato, DFE 7.00 mcg
1%
Colina total 6.00 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.10 mg
-
Triptófano 0.01 g
0%
Treonina 0.02 g
0%
Isoleucina 0.02 g
1%
Leucina 0.03 g
0%
Lisina 0.03 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.00 g
0%
Fenilalanina 0.02 g
0%
Tirosina 0.01 g
0%
Valina 0.02 g
0%
Arginina 0.04 g
0%
Histidina 0.01 g
0%
Alanina 0.02 g
0%
Ácido aspártico 0.04 g
0%
Ácido glutamico 0.20 g
1%
Glicina 0.02 g
0%
Prolina 0.02 g
0%
Serina 0.02 g
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.04 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.03 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.03 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteroles 14.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg