Cetriolo crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
0%
15 kcal
Calorie
0%
1 g
Proteine
1%
4 g
Carboidrati
0%
0 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 95.23 g
4%
Calorie 15.00 kcal
0%
Proteine 0.65 g
0%
Grassi 0.11 g
0%
Cenere 0.38 g
-
Carboidrati 3.63 g
1%
Fibra alimentare 0.50 g
-
Zuccheri 1.67 g
-
Saccarosio 0.03 g
-
Glucosio 0.76 g
-
Fruttosio 0.87 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.01 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 0.83 g
-
Minerali
Calcio Ca 16.00 mg
1%
Ferro Fe 0.28 mg
2%
Magnesio Mg 13.00 mg
3%
Fosforo P 24.00 mg
3%
Potassio K 147.00 mg
3%
Sodio Na 2.00 mg
0%
Zinco Zn 0.20 mg
1%
Rame Cu 0.04 mg
4%
Manganese Mn 0.08 mg
3%
Selenio Se 0.30 mcg
0%
Fluoro F 1.30 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 45.00 mcg
0%
Alfa-carotene 11.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 26.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 23.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.03 mg
0%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 16.40 mcg
13%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 2.80 mg
3%
Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacina 0.10 mg
0%
Vitamina B4 Colina 6.00 mg
1%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.26 mg
5%
Vitamina B6 Piridossina 0.04 mg
3%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 0.10 mg
-
Triptofano 0.01 g
0%
Treonina 0.02 g
0%
Isoleucina 0.02 g
1%
Leucina 0.03 g
0%
Lisina 0.03 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.00 g
0%
Fenilalanina 0.02 g
0%
Tirosina 0.01 g
0%
Valina 0.02 g
0%
Arginina 0.04 g
0%
Istidina 0.01 g
0%
Alanina 0.02 g
0%
Acido aspartico 0.04 g
0%
Acido glutammico 0.20 g
1%
Glicina 0.02 g
0%
Prolina 0.02 g
0%
Serina 0.02 g
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.04 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.01 g
Acido pentadecilico 0.00 g
Acido palmitico 0.03 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.01 g
Acido arachidico 0.00 g
Acido beenico 0.00 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.01 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido margarolico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.01 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.03 g
Acido ottadecadienoico 0.03 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 14.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg