Ogórek surowy - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
0%
15 kcal
Kalorie
0%
1 g
Białka
1%
4 g
Węglowodany
0%
0 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 95.23 g
4%
Kalorie 15.00 kcal
0%
Białka 0.65 g
0%
Tłuszcze 0.11 g
0%
Popiół 0.38 g
-
Węglowodany 3.63 g
1%
Błonnik 0.50 g
-
Cukry 1.67 g
-
Sacharoza 0.03 g
-
Glukoza 0.76 g
-
Fruktoza 0.87 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.01 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Skrobia 0.83 g
-
Minerały
Wapń Ca 16.00 mg
1%
Żelazo Fe 0.28 mg
2%
Magnez Mg 13.00 mg
3%
Fosfor P 24.00 mg
3%
Potas K 147.00 mg
3%
Sód Na 2.00 mg
0%
Cynk Zn 0.20 mg
1%
Miedź Cu 0.04 mg
4%
Mangan Mn 0.08 mg
3%
Selen Se 0.30 mcg
0%
Fluor F 1.30 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 5.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 45.00 mcg
0%
Alfa-karoten 11.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 26.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 23.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.03 mg
0%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 16.40 mcg
13%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 2.80 mg
3%
Witamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Witamina B2 Ryboflawina 0.03 mg
2%
Witamina B3 Niacyna 0.10 mg
0%
Witamina B4 Cholina 6.00 mg
1%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.26 mg
5%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.04 mg
3%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 7.00 mcg
1%
Witamina B9 Foliany DFE 7.00 mcg
1%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 0.10 mg
-
Tryptofan 0.01 g
0%
Treonina 0.02 g
0%
Izoleucyna 0.02 g
1%
Leucyna 0.03 g
0%
Lizyna 0.03 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cystyna 0.00 g
0%
Fenyloalanina 0.02 g
0%
Tyrozyna 0.01 g
0%
Walina 0.02 g
0%
Arginina 0.04 g
0%
Histydyna 0.01 g
0%
Alanina 0.02 g
0%
Kwas asparaginowy 0.04 g
0%
Kwas glutaminowy 0.20 g
1%
Glicyna 0.02 g
0%
Prolina 0.02 g
0%
Seryna 0.02 g
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.04 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.01 g
Kwas pentadecylowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.03 g
Kwas margarynowy 0.00 g
Kwas stearynowy 0.01 g
Kwas arachidowy 0.00 g
Kwas behenowy 0.00 g
Kwas lignocerynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.01 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.00 g
Kwas margarolowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.01 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.03 g
Kwas oktadekadienowy 0.03 g
Kwas oktadekatrienowy 0.01 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g
Kwas eikozatrienowy 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Fitosterole 14.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg