Nutrionio
Concombre cru

Concombre cru - composición, beneficios y daños

cru
Similar: pelé

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

0%

15 kcal

Calories

0%

1 g

Protéine

1%

4 g

Glucides

0%

0 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 95.23 g

-

-

Calories 15.00 kcal

0%

15.00

Protéine 0.65 g

0%

0.65

Gras (lipides) 0.11 g

0%

0.11

Cendre 0.38 g

-

-

Glucides 3.63 g

1%

3.63

Fibres 0.50 g

-

-

Sucres 1.67 g

-

-

Saccharose 0.03 g

-

-

Glucose (dextrose) 0.76 g

-

-

Fructose 0.87 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.01 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 0.83 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 16.00 mg

1%

16.00

Fer, Fe 0.28 mg

2%

0.28

Magnésium, Mg 13.00 mg

3%

13.00

Phosphore, P 24.00 mg

3%

24.00

Potassium, K 147.00 mg

3%

147.00

Sodium, Na 2.00 mg

0%

2.00

Zinc, Zn 0.20 mg

1%

0.20

Cuivre, Cu 0.04 mg

4%

0.04

Manganèse, Mn 0.08 mg

3%

0.08

Sélénium, Se 0.30 mcg

0%

0.30

Fluorure, F 1.30 mcg

0%

1.30

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 5.00 mcg

0%

5.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, bêta 45.00 mcg

0%

45.00

Carotène, alpha 11.00 mcg

0%

11.00

Cryptoxanthine, bêta 26.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 23.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.03 mg

0%

0.03

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K (phylloquinone) 16.40 mcg

13%

16.40

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 2.80 mg

3%

2.80

Thiamine 0.03 mg

2%

0.03

Riboflavine 0.03 mg

2%

0.03

Niacine 0.10 mg

0%

0.10

Acide pantothénique 0.26 mg

5%

0.26

Vitamine B-6 0.04 mg

3%

0.04

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 7.00 mcg

1%

7.00

Folate, DFE 7.00 mcg

1%

7.00

Choline, totale 6.00 mg

1%

6.00

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.10 mg

-

-

Tryptophane 0.01 g

0%

0.01

Thréonine 0.02 g

0%

0.02

Isoleucine 0.02 g

1%

0.02

Leucine 0.03 g

0%

0.03

Lysine 0.03 g

0%

0.03

Méthionine 0.01 g

0%

0.01

Cystine 0.00 g

0%

0.00

Phénylalanine 0.02 g

0%

0.02

Tyrosine 0.01 g

0%

0.01

Valine 0.02 g

0%

0.02

Arginine 0.04 g

0%

0.04

Histidine 0.01 g

0%

0.01

Alanine 0.02 g

0%

0.02

L'acide aspartique 0.04 g

0%

0.04

Acide glutamique 0.20 g

1%

0.20

Glycine 0.02 g

0%

0.02

Proline 0.02 g

0%

0.02

Sérine 0.02 g

0%

0.02

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.04 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.03 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.01 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.03 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 14.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg