Gurke roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 95.23 g

4%

Kalorien 15.00 kcal

0%

Eiweiß 0.65 g

0%

Fette 0.11 g

0%

Asche 0.38 g

-

Kohlenhydrate 3.63 g

1%

Ballaststoffe 0.50 g

-

Zucker 1.67 g

-

Saccharose 0.03 g

-

Traubenzucker 0.76 g

-

Fruchtzucker 0.87 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.01 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.83 g

-

Kalzium Ca 16.00 mg

1%

Eisen Fe 0.28 mg

2%

Magnesium Mg 13.00 mg

3%

Phosphor P 24.00 mg

3%

Kalium K 147.00 mg

3%

Natrium Na 2.00 mg

0%

Zink Zn 0.20 mg

1%

Kupfer Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.08 mg

3%

Selen Se 0.30 mcg

0%

Fluorid F 1.30 mcg

0%

Vitamin A 5.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 45.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 11.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 26.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 23.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.03 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 16.40 mcg

13%

Vitamin C Ascorbinsäure 2.80 mg

3%

Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg

2%

Vitamin B2 Riboflavin 0.03 mg

2%

Vitamin B3 Niacin 0.10 mg

0%

Vitamin B4 Cholin 6.00 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.26 mg

5%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.04 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.10 mg

-

Tryptophan 0.01 g

0%

Threonin 0.02 g

0%

Isoleucin 0.02 g

1%

Leucin 0.03 g

0%

Lysin 0.03 g

0%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.00 g

0%

Phenylalanin 0.02 g

0%

Tyrosin 0.01 g

0%

Valin 0.02 g

0%

Arginin 0.04 g

0%

Histidin 0.01 g

0%

Alanin 0.02 g

0%

Asparaginsäure 0.04 g

0%

Glutaminsäure 0.20 g

1%

Glycin 0.02 g

0%

Prolin 0.02 g

0%

Serin 0.02 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.03 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.01 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g

Octadecadiensäure 0.03 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 14.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg