Ciervo a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 64.23 g

3%

Calorías 187.00 kcal

8%

Proteína 26.45 g

35%

Grasa 8.22 g

9%

Ceniza 1.07 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 14.00 mg

1%

Hierro Fe 3.35 mg

33%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 228.00 mg

32%

Potasio K 364.00 mg

7%

Sodio Na 78.00 mg

6%

Zinc Zn 5.20 mg

47%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 10.30 mcg

18%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.68 mg

4%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.40 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.50 mg

41%

Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg

25%

Vitamina B3 Niacina 9.26 mg

57%

Vitamina B4 Colina 101.90 mg

20%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.76 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.47 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 8.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 2.32 mcg

96%

Betaína 13.40 mg

-

Triptófano 0.23 g

29%

Treonina 1.00 g

41%

Isoleucina 1.13 g

56%

Leucina 2.01 g

43%

Lisina 2.14 g

52%

Metionina 0.62 g

34%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.28 g

51%

Arginina 1.58 g

25%

Histidina 0.79 g

37%

Alanina 1.54 g

23%

Ácido aspártico 2.29 g

18%

Ácido glutámico 3.74 g

27%

Glicina 1.44 g

41%

Prolina 1.16 g

25%

Serina 0.91 g

10%

Hidroxiprolina 0.38 g

-

Ácidos grasos saturados 3.99 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.32 g

Ácido pentadecílico 0.09 g

Ácido palmítico 1.77 g

Ácido margárico 0.10 g

Ácido esteárico 1.69 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.94 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.06 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.29 g

Ácido margarólico 0.03 g

Ácido octadecenoico 1.55 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.44 g

Ácido octadecadienoico 0.26 g

Ácido octadecatrienoico 0.10 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 98.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg