Оленина запеченная на сковороде - состав, польза и вред

Вода 64.23 г

3%

Калории 187.00 ккал

8%

Белки 26.45 г

35%

Жиры 8.22 г

9%

Зола 1.07 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 14.00 мг

1%

Железо Fe 3.35 мг

33%

Магний Mg 24.00 мг

6%

Фосфор P 228.00 мг

32%

Калий K 364.00 мг

7%

Натрий Na 78.00 мг

6%

Цинк Zn 5.20 мг

47%

Медь Cu 0.10 мг

11%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 10.30 мкг

18%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.68 мг

4%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.40 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.50 мг

41%

Витамин B2 Рибофлавин 0.33 мг

25%

Витамин B3 Ниацин 9.26 мг

57%

Витамин B4 Холин 101.90 мг

20%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.76 мг

15%

Витамин B6 Пиридоксин 0.47 мг

36%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 8.00 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 8.00 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 2.32 мкг

96%

Бетаин 13.40 мг

-

Триптофан 0.23 г

29%

Треонин 1.00 г

41%

Изолейцин 1.13 г

56%

Лейцин 2.01 г

43%

Лизин 2.14 г

52%

Метионин 0.62 г

34%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 1.00 г

22%

Тирозин 0.83 г

18%

Валин 1.28 г

51%

Аргинин 1.58 г

25%

Гистидин 0.79 г

37%

Аланин 1.54 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.29 г

18%

Глютаминовая кислота 3.74 г

27%

Глицин 1.44 г

41%

Пролин 1.16 г

25%

Серин 0.91 г

10%

Гидроксипролин 0.38 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.99 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.32 г

Пентадециловая кислота 0.09 г

Пальмитиновая кислота 1.77 г

Маргариновая кислота 0.10 г

Стеариновая кислота 1.69 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.94 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.06 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.29 г

Маргароловая кислота 0.03 г

Октадеценовая кислота 1.55 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г

Октадекадиеновая кислота 0.26 г

Октадекатриеновая кислота 0.10 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 98.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг