Jeleń pieczony na patelni - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
8%
187 kcal
Kalorie
35%
26 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
9%
8 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 64.23 g
-
Kalorie 187.00 kcal
8%
Białko 26.45 g
35%
Tłuszcz (lipid) 8.22 g
9%
Popiół 1.07 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 14.00 mg
1%
Żelazo, Fe 3.35 mg
33%
Magnez, Mg 24.00 mg
6%
Fosfor, P 228.00 mg
32%
Potas, K 364.00 mg
7%
Sód, Na 78.00 mg
6%
Cynk, Zn 5.20 mg
47%
Miedź, Cu 0.10 mg
11%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 10.30 mcg
18%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.68 mg
4%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 1.40 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.50 mg
41%
Ryboflawina 0.33 mg
25%
Niacyna 9.26 mg
57%
Kwas pantotenowy 0.76 mg
15%
Witamina B-6 0.47 mg
36%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 8.00 mcg
2%
Kwas foliowy, DFE 8.00 mcg
2%
Cholina, całkowita 101.90 mg
20%
Witamina B-12 2.32 mcg
96%
Aminokwasy
Betaina 13.40 mg
-
Tryptofan 0.23 g
29%
Treonina 1.00 g
41%
Izoleucyna 1.13 g
56%
Leucyna 2.01 g
43%
Lizyna 2.14 g
52%
Metionina 0.62 g
34%
Cystyna 0.25 g
13%
Fenyloalanina 1.00 g
22%
Tyrozyna 0.83 g
18%
Walina 1.28 g
51%
Arginina 1.58 g
25%
Histydyna 0.79 g
37%
Alanina 1.54 g
23%
Kwas asparaginowy 2.29 g
18%
Kwas glutaminowy 3.74 g
27%
Glicyna 1.44 g
41%
Prolina 1.16 g
25%
Seryna 0.91 g
10%
Hydroksyprolina 0.38 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.99 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.32 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.09 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.77 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.10 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.69 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.94 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.06 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.29 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.03 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.55 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.44 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.26 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.10 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g
WNKT 20:3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 98.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg