Linaza - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
23%
534 kcal
Calorías
24%
18 g
Proteína
9%
29 g
Carbohidratos
50%
42 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 6.96 g
0%
Calorías 534.00 kcal
23%
Proteína 18.29 g
24%
Grasa 42.16 g
50%
Ceniza 3.72 g
-
Carbohidratos 28.88 g
9%
Fibra 27.30 g
-
Azúcares 1.55 g
-
Sacarosa 1.15 g
-
Glucosa 0.40 g
-
Fructosa 0.00 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 255.00 mg
25%
Hierro Fe 5.73 mg
57%
Magnesio Mg 392.00 mg
98%
Fósforo P 642.00 mg
91%
Potasio K 813.00 mg
17%
Sodio Na 30.00 mg
2%
Zinc Zn 4.34 mg
39%
Cobre Cu 1.22 mg
135%
Manganeso Mn 2.48 mg
107%
Selenio Se 25.40 mcg
46%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 651.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.31 mg
2%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 4.30 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.60 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 1.64 mg
137%
Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg
12%
Vitamina B3 Niacina 3.08 mg
19%
Vitamina B4 Colina 78.70 mg
15%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.99 mg
19%
Vitamina B6 Piridoxina 0.47 mg
36%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 87.00 mcg
21%
Vitamina B9 Folato DFE 87.00 mcg
21%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 3.10 mg
-
Triptófano 0.30 g
37%
Treonina 0.77 g
31%
Isoleucina 0.90 g
44%
Leucina 1.24 g
26%
Lisina 0.86 g
21%
Metionina 0.37 g
20%
Cistina 0.34 g
18%
Fenilalanina 0.96 g
21%
Tirosina 0.49 g
11%
Valina 1.07 g
42%
Arginina 1.93 g
31%
Histidina 0.47 g
22%
Alanina 0.93 g
14%
Ácido aspártico 2.05 g
16%
Ácido glutámico 4.04 g
29%
Glicina 1.25 g
35%
Prolina 0.81 g
17%
Serina 0.97 g
11%
Hidroxiprolina 0.18 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 3.66 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 2.17 g
Ácido margárico 0.02 g
Ácido esteárico 1.33 g
Ácido araquídico 0.05 g
Ácido behénico 0.05 g
Ácido lignocérico 0.03 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 7.53 g
Ácido hexadecénico 0.02 g
Ácido octadecenoico 7.36 g
Ácido gondoico Omega-9 0.07 g
Ácido erúcico Omega-9 0.01 g
Ácido nervónico Omega-9 0.06 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 28.73 g
Ácido octadecadienoico 5.90 g
Ácido octadecatrienoico 22.81 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Estigmasterol 11.00 mg
Campesterol 45.00 mg
Beta-sitosterol 90.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg