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Graines de lin

Graines de lin - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

23%

534 kcal

Calories

24%

18 g

Protéines

9%

29 g

Glucides

50%

42 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 6.96 g

0%

6.96

Calories 534.00 kcal

23%

534.00

Protéines 18.29 g

24%

18.29

Graisses 42.16 g

50%

42.16

Cendre 3.72 g

-

-

Glucides 28.88 g

9%

28.88

Fibre 27.30 g

-

-

Sucres 1.55 g

-

-

Saccharose 1.15 g

-

-

Glucose 0.40 g

-

-

Fructose 0.00 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 255.00 mg

25%

255.00

Fer Fe 5.73 mg

57%

5.73

Magnésium Mg 392.00 mg

98%

392.00

Phosphore P 642.00 mg

91%

642.00

Potassium K 813.00 mg

17%

813.00

Sodium Na 30.00 mg

2%

30.00

Zinc Zn 4.34 mg

39%

4.34

Cuivre Cu 1.22 mg

135%

1.22

Manganèse Mn 2.48 mg

107%

2.48

Sélénium Se 25.40 mcg

46%

25.40

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 651.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.31 mg

2%

0.31

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 4.30 mcg

3%

4.30

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.60 mg

0%

0.60

Vitamine B1 Thiamine 1.64 mg

137%

1.64

Vitamine B2 Riboflavine 0.16 mg

12%

0.16

Vitamine B3 Niacine 3.08 mg

19%

3.08

Vitamine B4 Choline 78.70 mg

15%

78.70

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.99 mg

19%

0.99

Vitamine B6 Pyridoxine 0.47 mg

36%

0.47

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 87.00 mcg

21%

87.00

Vitamine B9 Folate DFE 87.00 mcg

21%

87.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 3.10 mg

-

-

Tryptophane 0.30 g

37%

0.30

Thréonine 0.77 g

31%

0.77

Isoleucine 0.90 g

44%

0.90

Leucine 1.24 g

26%

1.24

Lysine 0.86 g

21%

0.86

Méthionine 0.37 g

20%

0.37

Cystine 0.34 g

18%

0.34

Phénylalanine 0.96 g

21%

0.96

Tyrosine 0.49 g

11%

0.49

Valine 1.07 g

42%

1.07

Arginine 1.93 g

31%

1.93

Histidine 0.47 g

22%

0.47

Alanine 0.93 g

14%

0.93

Acide aspartique 2.05 g

16%

2.05

Acide glutamique 4.04 g

29%

4.04

Glycine 1.25 g

35%

1.25

Proline 0.81 g

17%

0.81

Sérine 0.97 g

11%

0.97

Hydroxyproline 0.18 g

-

-

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 3.66 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 2.17 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 1.33 g

Acide arachidique 0.05 g

Acide béhénique 0.05 g

Acide lignocérique 0.03 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 7.53 g

Acide hexadécénoïque 0.02 g

Acide octadécénoïque 7.36 g

Acide gondoïque oméga-9 0.07 g

Acide érucique oméga-9 0.01 g

Acide nervonique Oméga-9 0.06 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 28.73 g

Acide octadécadiénoïque 5.90 g

Acide octadécatriénoïque 22.81 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Stigmastérol 11.00 mg

Campestérol 45.00 mg

Bêta-sitostérol 90.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg