Sementes de linhaça - composição, benefícios e malefícios

Água 6.96 g

-

Calorias 534.00 kcal

23%

Proteína 18.29 g

24%

Gordura (lipídios) 42.16 g

50%

Cinzas 3.72 g

-

Carboidrato 28.88 g

9%

Fibra 27.30 g

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Açúcares 1.55 g

-

Sacarose 1.15 g

-

Glicose (dextrose) 0.40 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

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Galactose 0.00 g

-

Cálcio, Ca 255.00 mg

25%

Ferro, Fe 5.73 mg

57%

Magnésio, Mg 392.00 mg

98%

Fósforo, P 642.00 mg

91%

Potássio, K 813.00 mg

17%

Sódio, Na 30.00 mg

2%

Zinco, Zn 4.34 mg

39%

Cobre, Cu 1.22 mg

135%

Manganês, Mn 2.48 mg

107%

Selênio, Se 25.40 mcg

46%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 651.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.31 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 4.30 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.60 mg

0%

Tiamina 1.64 mg

137%

Riboflavina 0.16 mg

12%

Niacina 3.08 mg

19%

Ácido pantotênico 0.99 mg

19%

Vitamina B-6 0.47 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 87.00 mcg

21%

Folato, DFE 87.00 mcg

21%

Colina, total 78.70 mg

15%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 3.10 mg

-

Triptofano 0.30 g

37%

Treonina 0.77 g

31%

Isoleucina 0.90 g

44%

Leucina 1.24 g

26%

Lisina 0.86 g

21%

Metionina 0.37 g

20%

Cistina 0.34 g

18%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.49 g

11%

Valina 1.07 g

42%

arginina 1.93 g

31%

Histidina 0.47 g

22%

Alanina 0.93 g

14%

Ácido aspártico 2.05 g

16%

Ácido glutâmico 4.04 g

29%

Glicina 1.25 g

35%

Prolina 0.81 g

17%

Serina 0.97 g

11%

Hidroxiprolina 0.18 g

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Ácidos graxos saturados (AGS) 3.66 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.17 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.33 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.05 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.05 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.03 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 7.53 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.02 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.36 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.07 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.01 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.06 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 28.73 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 5.90 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 22.81 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Estigmasterol 11.00 mg

Campesterol 45.00 mg

Beta-sitosterol 90.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg