Ajo en polvo - composición, beneficios y daños

Agua 6.45 g

-

Calorías 331.00 kcal

14%

Proteína 16.55 g

22%

Grasas (lípidos) 0.73 g

0%

Ceniza 3.54 g

-

Carbohidrato 72.73 g

23%

Fibra 9.00 g

-

Azúcares 2.43 g

-

Sacarosa 2.05 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.07 g

-

Fructosa 0.31 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Calcio, Ca 79.00 mg

7%

Hierro, Fe 5.65 mg

56%

Magnesio, Mg 77.00 mg

19%

Fósforo, P 414.00 mg

59%

Potasio, K 1193.00 mg

25%

Sodio, Na 60.00 mg

4%

cinc, Zn 2.99 mg

27%

Cobre, Cu 0.53 mg

59%

Manganeso, Mn 0.98 mg

42%

Selenio, Se 23.90 mcg

43%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.67 mg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.40 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.20 mg

1%

Tiamina 0.44 mg

36%

Riboflavina 0.14 mg

10%

Niacina 0.80 mg

4%

Ácido pantoténico 0.74 mg

14%

vitamina B-6 1.65 mg

127%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 47.00 mcg

11%

Folato, DFE 47.00 mcg

11%

Colina total 67.50 mg

13%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 6.10 mg

-

Triptófano 0.12 g

15%

Treonina 0.37 g

15%

Isoleucina 0.41 g

20%

Leucina 0.73 g

15%

Lisina 0.77 g

18%

Metionina 0.11 g

6%

Cistina 0.25 g

14%

Fenilalanina 0.53 g

11%

Tirosina 0.45 g

10%

Valina 0.67 g

26%

Arginina 3.37 g

55%

Histidina 0.26 g

12%

Alanina 0.49 g

7%

Ácido aspártico 1.89 g

15%

Ácido glutamico 3.66 g

26%

Glicina 0.53 g

15%

Prolina 1.35 g

30%

Serina 0.51 g

6%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.25 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido tridecílico, AGS 13:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.10 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.11 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.03 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.12 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.11 g

AGMI 18:1c 0.11 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.18 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.02 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteroles 8.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg