Czosnek w proszku - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
14%
331 kcal
Kalorie
22%
17 g
Białko
23%
73 g
Węglowodan
0%
1 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 6.45 g
-
Kalorie 331.00 kcal
14%
Białko 16.55 g
22%
Tłuszcz (lipid) 0.73 g
0%
Popiół 3.54 g
-
Węglowodan 72.73 g
23%
Błonnik 9.00 g
-
Cukry 2.43 g
-
Sacharoza 2.05 g
-
Glukoza (dekstroza) 0.07 g
-
Fruktoza 0.31 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 79.00 mg
7%
Żelazo, Fe 5.65 mg
56%
Magnez, Mg 77.00 mg
19%
Fosfor, P 414.00 mg
59%
Potas, K 1193.00 mg
25%
Sód, Na 60.00 mg
4%
Cynk, Zn 2.99 mg
27%
Miedź, Cu 0.53 mg
59%
Mangan, Mn 0.98 mg
42%
Selen, Se 23.90 mcg
43%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.67 mg
4%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 0.40 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 1.20 mg
1%
Tiamina 0.44 mg
36%
Ryboflawina 0.14 mg
10%
Niacyna 0.80 mg
4%
Kwas pantotenowy 0.74 mg
14%
Witamina B-6 1.65 mg
127%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 47.00 mcg
11%
Kwas foliowy, DFE 47.00 mcg
11%
Cholina, całkowita 67.50 mg
13%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 6.10 mg
-
Tryptofan 0.12 g
15%
Treonina 0.37 g
15%
Izoleucyna 0.41 g
20%
Leucyna 0.73 g
15%
Lizyna 0.77 g
18%
Metionina 0.11 g
6%
Cystyna 0.25 g
14%
Fenyloalanina 0.53 g
11%
Tyrozyna 0.45 g
10%
Walina 0.67 g
26%
Arginina 3.37 g
55%
Histydyna 0.26 g
12%
Alanina 0.49 g
7%
Kwas asparaginowy 1.89 g
15%
Kwas glutaminowy 3.66 g
26%
Glicyna 0.53 g
15%
Prolina 1.35 g
30%
Seryna 0.51 g
6%
Hydroksyprolina 0.00 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.25 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas tridecylowy, NKT 13:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.02 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.10 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.11 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.03 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.12 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.11 g
JNKT 18:1 c 0.11 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.18 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.14 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.02 g
WNKT 20:3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.00 g
KTT 18:1 t 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Fitosterole 8.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg