Aglio in polvere - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
14%
331 kcal
Calorie
22%
17 g
Proteine
23%
73 g
Carboidrati
0%
1 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 6.45 g
0%
Calorie 331.00 kcal
14%
Proteine 16.55 g
22%
Grassi 0.73 g
0%
Cenere 3.54 g
-
Carboidrati 72.73 g
23%
Fibra alimentare 9.00 g
-
Zuccheri 2.43 g
-
Saccarosio 2.05 g
-
Glucosio 0.07 g
-
Fruttosio 0.31 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 79.00 mg
7%
Ferro Fe 5.65 mg
56%
Magnesio Mg 77.00 mg
19%
Fosforo P 414.00 mg
59%
Potassio K 1193.00 mg
25%
Sodio Na 60.00 mg
4%
Zinco Zn 2.99 mg
27%
Rame Cu 0.53 mg
59%
Manganese Mn 0.98 mg
42%
Selenio Se 23.90 mcg
43%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.67 mg
4%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 0.40 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 1.20 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.44 mg
36%
Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg
10%
Vitamina B3 Niacina 0.80 mg
4%
Vitamina B4 Colina 67.50 mg
13%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.74 mg
14%
Vitamina B6 Piridossina 1.65 mg
127%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 47.00 mcg
11%
Vitamina B9 Folato DFE 47.00 mcg
11%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 6.10 mg
-
Triptofano 0.12 g
15%
Treonina 0.37 g
15%
Isoleucina 0.41 g
20%
Leucina 0.73 g
15%
Lisina 0.77 g
18%
Metionina 0.11 g
6%
Cistina 0.25 g
14%
Fenilalanina 0.53 g
11%
Tirosina 0.45 g
10%
Valina 0.67 g
26%
Arginina 3.37 g
55%
Istidina 0.26 g
12%
Alanina 0.49 g
7%
Acido aspartico 1.89 g
15%
Acido glutammico 3.66 g
26%
Glicina 0.53 g
15%
Prolina 1.35 g
30%
Serina 0.51 g
6%
Idrossiprolina 0.00 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.25 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido tridecanoico 0.00 g
Acido miristico 0.02 g
Acido pentadecilico 0.00 g
Acido palmitico 0.10 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.11 g
Acido arachidico 0.00 g
Acido beenico 0.03 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.12 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido margarolico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.11 g
Acido oleico Omega-9 0.11 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acido nervonico Omega-9 0.01 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.18 g
Acido ottadecadienoico 0.14 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.01 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.02 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.00 g
Acido elaidico 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 8.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg