Ail en poudre - composición, beneficios y daños

Eau 6.45 g

-

Calories 331.00 kcal

14%

Protéine 16.55 g

22%

Gras (lipides) 0.73 g

0%

Cendre 3.54 g

-

Glucides 72.73 g

23%

Fibres 9.00 g

-

Sucres 2.43 g

-

Saccharose 2.05 g

-

Glucose (dextrose) 0.07 g

-

Fructose 0.31 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium, Ca 79.00 mg

7%

Fer, Fe 5.65 mg

56%

Magnésium, Mg 77.00 mg

19%

Phosphore, P 414.00 mg

59%

Potassium, K 1193.00 mg

25%

Sodium, Na 60.00 mg

4%

Zinc, Zn 2.99 mg

27%

Cuivre, Cu 0.53 mg

59%

Manganèse, Mn 0.98 mg

42%

Sélénium, Se 23.90 mcg

43%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.67 mg

4%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.40 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 1.20 mg

1%

Thiamine 0.44 mg

36%

Riboflavine 0.14 mg

10%

Niacine 0.80 mg

4%

Acide pantothénique 0.74 mg

14%

Vitamine B-6 1.65 mg

127%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 47.00 mcg

11%

Folate, DFE 47.00 mcg

11%

Choline, totale 67.50 mg

13%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Bétaïne 6.10 mg

-

Tryptophane 0.12 g

15%

Thréonine 0.37 g

15%

Isoleucine 0.41 g

20%

Leucine 0.73 g

15%

Lysine 0.77 g

18%

Méthionine 0.11 g

6%

Cystine 0.25 g

14%

Phénylalanine 0.53 g

11%

Tyrosine 0.45 g

10%

Valine 0.67 g

26%

Arginine 3.37 g

55%

Histidine 0.26 g

12%

Alanine 0.49 g

7%

L'acide aspartique 1.89 g

15%

Acide glutamique 3.66 g

26%

Glycine 0.53 g

15%

Proline 1.35 g

30%

Sérine 0.51 g

6%

Hydroxyproline 0.00 g

-

Acides gras saturés (AGS) 0.25 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide tridécylique, AGS 13:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.02 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.10 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.11 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.03 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.12 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.11 g

AGMI 18:1 c 0.11 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.18 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 8.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg