Praf de usturoi - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
14%
331 kcal
Calorii
22%
17 g
Proteine
23%
73 g
Carbohidrați
0%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 6.45 g
0%
Calorii 331.00 kcal
14%
Proteine 16.55 g
22%
Grăsime 0.73 g
0%
Cenușă 3.54 g
-
Carbohidrați 72.73 g
23%
Fibre 9.00 g
-
Zaharuri 2.43 g
-
Zaharoză 2.05 g
-
Glucoza 0.07 g
-
Fructoza 0.31 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 79.00 mg
7%
Fier Fe 5.65 mg
56%
Magneziu Mg 77.00 mg
19%
Fosfor P 414.00 mg
59%
Potasiu K 1193.00 mg
25%
Sodiu Na 60.00 mg
4%
Zinc Zn 2.99 mg
27%
Cupru Cu 0.53 mg
59%
Mangan Mn 0.98 mg
42%
Seleniu Se 23.90 mcg
43%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.67 mg
4%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 0.40 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 1.20 mg
1%
Vitamina B1 Tiamină 0.44 mg
36%
Vitamina B2 Riboflavină 0.14 mg
10%
Vitamina B3 Niacină 0.80 mg
4%
Vitamina B4 Colină 67.50 mg
13%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.74 mg
14%
Vitamina B6 piridoxină 1.65 mg
127%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 47.00 mcg
11%
Vitamina B9 Folat DFE 47.00 mcg
11%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 6.10 mg
-
Triptofan 0.12 g
15%
Treonină 0.37 g
15%
Izoleucină 0.41 g
20%
Leucina 0.73 g
15%
Lizina 0.77 g
18%
Metionina 0.11 g
6%
Cistina 0.25 g
14%
Fenilalanina 0.53 g
11%
Tirozină 0.45 g
10%
Valină 0.67 g
26%
Arginina 3.37 g
55%
Histidina 0.26 g
12%
Alanina 0.49 g
7%
Acid aspartic 1.89 g
15%
Acid glutamic 3.66 g
26%
Glicina 0.53 g
15%
Prolina 1.35 g
30%
Serina 0.51 g
6%
Hidroxiprolină 0.00 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.25 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid tridecilic 0.00 g
Acid miristic 0.02 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 0.10 g
Acid margaric 0.00 g
Acid stearic 0.11 g
Acid arahidic 0.00 g
Acid behenic 0.03 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.12 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.11 g
Acid oleic Omega-9 0.11 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid nervonic Omega-9 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.18 g
Acid octadecadienoic 0.14 g
Acid octadecatrienoic 0.01 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.01 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.02 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.00 g
Acid elaidic 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroli 8.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg