Knoblauchpulver – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 6.45 g

-

Kalorien 331.00 kcal

14%

Eiweiß 16.55 g

22%

Fett (Gesamtlipid) 0.73 g

0%

Asche 3.54 g

-

Kohlenhydrat 72.73 g

23%

Ballaststoffe 9.00 g

-

Zucker 2.43 g

-

Saccharose 2.05 g

-

Glukose (dextrose) 0.07 g

-

Fruktose 0.31 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Kalzium, Ca 79.00 mg

7%

Eisen, Fe 5.65 mg

56%

Magnesium, Mg 77.00 mg

19%

Phosphor, P 414.00 mg

59%

Kalium, K 1193.00 mg

25%

Natrium, Na 60.00 mg

4%

Zink, Zn 2.99 mg

27%

Kupfer, Cu 0.53 mg

59%

Mangan, Mn 0.98 mg

42%

Selen, Se 23.90 mcg

43%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.67 mg

4%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.40 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 1.20 mg

1%

Thiamin 0.44 mg

36%

Riboflavin 0.14 mg

10%

Niacin 0.80 mg

4%

Pantothensäure 0.74 mg

14%

Vitamin B-6 1.65 mg

127%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 47.00 mcg

11%

Folat, DFE 47.00 mcg

11%

Cholin, total 67.50 mg

13%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 6.10 mg

-

Tryptophan 0.12 g

15%

Threonin 0.37 g

15%

Isoleucin 0.41 g

20%

Leucin 0.73 g

15%

Lysin 0.77 g

18%

Methionin 0.11 g

6%

Cystin 0.25 g

14%

Phenylalanin 0.53 g

11%

Tyrosin 0.45 g

10%

Valin 0.67 g

26%

Arginin 3.37 g

55%

Histidin 0.26 g

12%

Alanin 0.49 g

7%

Asparaginsäure 1.89 g

15%

Glutaminsäure 3.66 g

26%

Glycin 0.53 g

15%

Prolin 1.35 g

30%

Serin 0.51 g

6%

Hydroxyprolin 0.00 g

-

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.25 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Tridecylsäure, GFA 13:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.02 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.10 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.11 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.03 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.12 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.11 g

EUFA 18:1 c 0.11 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.18 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.14 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.02 g

MUFA 20:3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Transmonoensäuren 0.00 g

TFA 18:1 t 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterine 8.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg