Alho em pó - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
14%
331 kcal
Calorias
22%
17 g
Proteína
23%
73 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 6.45 g
-
Calorias 331.00 kcal
14%
Proteína 16.55 g
22%
Gordura (lipídios) 0.73 g
0%
Cinzas 3.54 g
-
Carboidrato 72.73 g
23%
Fibra 9.00 g
-
Açúcares 2.43 g
-
Sacarose 2.05 g
-
Glicose (dextrose) 0.07 g
-
Frutose 0.31 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 79.00 mg
7%
Ferro, Fe 5.65 mg
56%
Magnésio, Mg 77.00 mg
19%
Fósforo, P 414.00 mg
59%
Potássio, K 1193.00 mg
25%
Sódio, Na 60.00 mg
4%
Zinco, Zn 2.99 mg
27%
Cobre, Cu 0.53 mg
59%
Manganês, Mn 0.98 mg
42%
Selênio, Se 23.90 mcg
43%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.67 mg
4%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.40 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 1.20 mg
1%
Tiamina 0.44 mg
36%
Riboflavina 0.14 mg
10%
Niacina 0.80 mg
4%
Ácido pantotênico 0.74 mg
14%
Vitamina B-6 1.65 mg
127%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 47.00 mcg
11%
Folato, DFE 47.00 mcg
11%
Colina, total 67.50 mg
13%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 6.10 mg
-
Triptofano 0.12 g
15%
Treonina 0.37 g
15%
Isoleucina 0.41 g
20%
Leucina 0.73 g
15%
Lisina 0.77 g
18%
Metionina 0.11 g
6%
Cistina 0.25 g
14%
Fenilalanina 0.53 g
11%
Tirosina 0.45 g
10%
Valina 0.67 g
26%
arginina 3.37 g
55%
Histidina 0.26 g
12%
Alanina 0.49 g
7%
Ácido aspártico 1.89 g
15%
Ácido glutâmico 3.66 g
26%
Glicina 0.53 g
15%
Prolina 1.35 g
30%
Serina 0.51 g
6%
Hidroxiprolina 0.00 g
-
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.25 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido tridecilico, AGS 13:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.10 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.11 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido beénico, AGS 22:0 0.03 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.12 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.11 g
AGMI 18:1c See More 0.11 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.18 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g
Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g
AGPI 20:3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.00 g
AGT 18:1 t 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 8.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg