Hierba de yute (molokhia) cocida (con sal) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
37 kcal
Calorías
4%
4 g
Proteína
2%
7 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 87.15 g
4%
Calorías 37.00 kcal
1%
Proteína 3.68 g
4%
Grasa 0.20 g
0%
Ceniza 1.68 g
-
Carbohidratos 7.29 g
2%
Fibra 2.00 g
-
Azúcares 1.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 211.00 mg
21%
Hierro Fe 3.14 mg
31%
Magnesio Mg 62.00 mg
15%
Fósforo P 72.00 mg
10%
Potasio K 550.00 mg
11%
Sodio Na 247.00 mg
19%
Zinc Zn 0.79 mg
7%
Cobre Cu 0.26 mg
28%
Manganeso Mn 0.12 mg
5%
Selenio Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 259.00 mcg
28%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 3111.00 mcg
62%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 1747.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.07 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 108.00 mcg
90%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 33.00 mg
36%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg
14%
Vitamina B3 Niacina 0.89 mg
5%
Vitamina B4 Colina 12.80 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.07 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.57 mg
43%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 104.00 mcg
26%
Vitamina B9 Folato DFE 104.00 mcg
26%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.02 g
3%
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.18 g
8%
Leucina 0.31 g
6%
Lisina 0.17 g
4%
Metionina 0.05 g
2%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.17 g
3%
Tirosina 0.12 g
2%
Valina 0.20 g
7%
Arginina 0.20 g
3%
Histidina 0.09 g
4%
Alanina 0.20 g
3%
Ácido aspártico 0.45 g
3%
Ácido glutámico 0.39 g
2%
Glicina 0.17 g
4%
Prolina 0.20 g
4%
Serina 0.14 g
1%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.03 g
Ácido palmítico 0.02 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.10 g
Ácido octadecadienoico 0.09 g
Ácido octadecatrienoico 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg