Iarbă de iută (molokhia) gătită (cu sare) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
37 kcal
Calorii
4%
4 g
Proteină
2%
7 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 87.15 g
-
Calorii 37.00 kcal
1%
Proteină 3.68 g
4%
Grăsimi (lipide) 0.20 g
0%
Frasin 1.68 g
-
Carbohidrați 7.29 g
2%
Fibre 2.00 g
-
Zaharuri 1.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 211.00 mg
21%
Fier, Fe 3.14 mg
31%
Magneziu, Mg 62.00 mg
15%
Fosfor, P 72.00 mg
10%
Potasiu, K 550.00 mg
11%
Sodiu, Na 247.00 mg
19%
Zinc, Zn 0.79 mg
7%
Cupru, Cu 0.26 mg
28%
Mangan, Mn 0.12 mg
5%
Seleniu, Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 259.00 mcg
28%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 3111.00 mcg
62%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 1747.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.07 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 108.00 mcg
90%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 33.00 mg
36%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavină 0.19 mg
14%
Niacina 0.89 mg
5%
Acid pantotenic 0.07 mg
1%
Vitamina B-6 0.57 mg
43%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 104.00 mcg
26%
Folat, DFE 104.00 mcg
26%
Colina, total 12.80 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.02 g
3%
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.18 g
8%
Leucina 0.31 g
6%
Lizina 0.17 g
4%
Metionină 0.05 g
2%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanină 0.17 g
3%
Tirozină 0.12 g
2%
Valină 0.20 g
7%
Arginina 0.20 g
3%
Histidină 0.09 g
4%
Alanina 0.20 g
3%
Acid aspartic 0.45 g
3%
Acid glutamic 0.39 g
2%
Glicina 0.17 g
4%
Proline 0.20 g
4%
Serina 0.14 g
1%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.03 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.02 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.01 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.10 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.09 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg