Erva-doce de juta (molokhia) cozida (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 87.15 g

4%

Calorias 37.00 kcal

1%

Proteína 3.68 g

4%

Gordura 0.20 g

0%

Cinzas 1.68 g

-

Carboidrato 7.29 g

2%

Fibra 2.00 g

-

Açúcares 1.00 g

-

Cálcio Ca 211.00 mg

21%

Ferro Fe 3.14 mg

31%

Magnésio Mg 62.00 mg

15%

Fósforo P 72.00 mg

10%

Potássio K 550.00 mg

11%

Sódio Na 247.00 mg

19%

Zinco Zn 0.79 mg

7%

Cobre Cu 0.26 mg

28%

Manganês Mn 0.12 mg

5%

Selénio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 259.00 mcg

28%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 3111.00 mcg

62%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 1747.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.07 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 108.00 mcg

90%

Vitamina C Ácido ascórbico 33.00 mg

36%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 0.89 mg

5%

Vitamina B4 Colina 12.80 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.07 mg

1%

Vitamina B6 Piridoxina 0.57 mg

43%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 104.00 mcg

26%

Vitamina B9 Folatos DFE 104.00 mcg

26%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.02 g

3%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.18 g

8%

Leucina 0.31 g

6%

Lisina 0.17 g

4%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.17 g

3%

Tirosina 0.12 g

2%

Valina 0.20 g

7%

Arginina 0.20 g

3%

Histidina 0.09 g

4%

Alanina 0.20 g

3%

Ácido aspártico 0.45 g

3%

Ácido glutâmico 0.39 g

2%

Glicina 0.17 g

4%

Prolina 0.20 g

4%

Serina 0.14 g

1%

Gordura saturada 0.03 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Gordura poli-insaturada 0.10 g

Ácido octadecadienóico 0.09 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg