Cordero molido a la parrilla - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
12%
283 kcal
Calorías
33%
25 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
23%
20 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 55.09 g
-
Calorías 283.00 kcal
12%
Proteína 24.75 g
33%
Grasas (lípidos) 19.65 g
23%
Ceniza 1.14 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 22.00 mg
2%
Hierro, Fe 1.79 mg
17%
Magnesio, Mg 24.00 mg
6%
Fósforo, P 201.00 mg
28%
Potasio, K 339.00 mg
7%
Sodio, Na 81.00 mg
6%
cinc, Zn 4.67 mg
42%
Cobre, Cu 0.13 mg
14%
Manganeso, Mn 0.02 mg
1%
Selenio, Se 27.70 mcg
50%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.14 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 5.30 mcg
4%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.10 mg
8%
Riboflavina 0.25 mg
19%
Niacina 6.70 mg
41%
Ácido pantoténico 0.66 mg
13%
vitamina B-6 0.14 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 19.00 mcg
4%
Folato, DFE 19.00 mcg
4%
Colina total 93.40 mg
18%
Vitamina B-12 2.61 mcg
108%
Aminoácidos
Betaína 12.30 mg
-
Triptófano 0.29 g
36%
Treonina 1.06 g
44%
Isoleucina 1.19 g
59%
Leucina 1.93 g
41%
Lisina 2.19 g
53%
Metionina 0.64 g
35%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanina 1.01 g
22%
Tirosina 0.83 g
18%
Valina 1.34 g
53%
Arginina 1.47 g
24%
Histidina 0.78 g
37%
Alanina 1.49 g
22%
Ácido aspártico 2.18 g
17%
Ácido glutamico 3.59 g
26%
Glicina 1.21 g
34%
Prolina 1.04 g
23%
Serina 0.92 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 8.12 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.05 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.08 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.75 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 4.15 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 2.63 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 8.32 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.57 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 7.57 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.40 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.07 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.26 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 97.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg