Borrego moído grelhado - composição, benefícios e malefícios

Água 55.09 g

-

Calorias 283.00 kcal

12%

Proteína 24.75 g

33%

Gordura (lipídios) 19.65 g

23%

Cinzas 1.14 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 22.00 mg

2%

Ferro, Fe 1.79 mg

17%

Magnésio, Mg 24.00 mg

6%

Fósforo, P 201.00 mg

28%

Potássio, K 339.00 mg

7%

Sódio, Na 81.00 mg

6%

Zinco, Zn 4.67 mg

42%

Cobre, Cu 0.13 mg

14%

Manganês, Mn 0.02 mg

1%

Selênio, Se 27.70 mcg

50%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.14 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 5.30 mcg

4%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.10 mg

8%

Riboflavina 0.25 mg

19%

Niacina 6.70 mg

41%

Ácido pantotênico 0.66 mg

13%

Vitamina B-6 0.14 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 19.00 mcg

4%

Folato, DFE 19.00 mcg

4%

Colina, total 93.40 mg

18%

Vitamina B-12 2.61 mcg

108%

Betaína 12.30 mg

-

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.06 g

44%

Isoleucina 1.19 g

59%

Leucina 1.93 g

41%

Lisina 2.19 g

53%

Metionina 0.64 g

35%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.34 g

53%

arginina 1.47 g

24%

Histidina 0.78 g

37%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 2.18 g

17%

Ácido glutâmico 3.59 g

26%

Glicina 1.21 g

34%

Prolina 1.04 g

23%

Serina 0.92 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 8.12 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.05 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.08 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.75 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.15 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.63 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 8.32 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.57 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.57 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.40 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.07 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.26 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 97.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg