🍏 Nutrionio
Borrego

Borrego - composição, benefícios e malefícios

pernil lombo pá moído perna costela cru cozido braseado grelhado assado

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

12%

293 kcal

Calorias

28%

22 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

26%

22 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 55.28 g

2%

55.28

Calorias 292.88 kcal

12%

292.88

Proteína 21.63 g

28%

21.63

Gordura 22.24 g

26%

22.24

Cinzas 1.04 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 17.50 mg

1%

17.50

Ferro Fe 1.82 mg

18%

1.82

Magnésio Mg 22.44 mg

5%

22.44

Fósforo P 174.38 mg

24%

174.38

Potássio K 258.88 mg

5%

258.88

Sódio Na 68.00 mg

5%

68.00

Zinco Zn 4.35 mg

39%

4.35

Cobre Cu 0.11 mg

12%

0.11

Manganês Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selénio Se 24.01 mcg

43%

24.01

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.16 mg

1%

0.16

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 4.47 mcg

3%

4.47

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

0.10

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

17%

0.22

Vitamina B3 Niacina 6.35 mg

39%

6.35

Vitamina B4 Colina 88.33 mg

17%

88.33

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.65 mg

13%

0.65

Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg

9%

0.13

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 17.81 mcg

4%

17.81

Vitamina B9 Folatos DFE 17.81 mcg

4%

17.81

Vitamina B12 Cobalamina 2.45 mcg

101%

2.45

Aminoácidos

Betaína 11.86 mg

-

-

Triptofano 0.25 g

31%

0.25

Treonina 0.93 g

38%

0.93

Isoleucina 1.04 g

52%

1.04

Leucina 1.68 g

36%

1.68

Lisina 1.91 g

46%

1.91

Metionina 0.56 g

30%

0.56

Cistina 0.26 g

14%

0.26

Fenilalanina 0.88 g

20%

0.88

Tirosina 0.73 g

16%

0.73

Valina 1.17 g

46%

1.17

Arginina 1.29 g

21%

1.29

Histidina 0.69 g

32%

0.69

Alanina 1.30 g

19%

1.30

Ácido aspártico 1.90 g

15%

1.90

Ácido glutâmico 3.14 g

23%

3.14

Glicina 1.06 g

30%

1.06

Prolina 0.91 g

20%

0.91

Serina 0.80 g

9%

0.80

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 9.54 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.06 g

Ácido láurico 0.09 g

Ácido mirístico 0.87 g

Ácido palmítico 4.83 g

Ácido esteárico 3.03 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 9.19 g

Ácido hexadecenóico 0.65 g

Ácido octadecenóico 8.28 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 1.72 g

Ácido octadecadienóico 1.27 g

Ácido octadecatrienóico 0.37 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Esteróis

Colesterol 89.25 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg