Lombo de borrego - composição, benefícios e malefícios

Água 53.54 g

2%

Calorias 311.67 kcal

13%

Proteína 21.35 g

28%

Gordura 24.43 g

29%

Cinzas 1.03 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 17.67 mg

1%

Ferro Fe 1.85 mg

18%

Magnésio Mg 22.67 mg

5%

Fósforo P 176.00 mg

25%

Potássio K 262.33 mg

5%

Sódio Na 65.67 mg

5%

Zinco Zn 3.14 mg

28%

Cobre Cu 0.12 mg

13%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 23.63 mcg

42%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.14 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 4.75 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 6.89 mg

43%

Vitamina B4 Colina 91.10 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.64 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 18.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folatos DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 2.24 mcg

93%

Betaína 11.95 mg

-

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 0.91 g

38%

Isoleucina 1.03 g

51%

Leucina 1.66 g

36%

Lisina 1.89 g

45%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.25 g

14%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.72 g

16%

Valina 1.15 g

46%

Arginina 1.27 g

20%

Histidina 0.68 g

32%

Alanina 1.28 g

19%

Ácido aspártico 1.88 g

15%

Ácido glutâmico 3.10 g

22%

Glicina 1.04 g

29%

Prolina 0.90 g

19%

Serina 0.79 g

9%

Gordura saturada 10.61 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.06 g

Ácido láurico 0.11 g

Ácido mirístico 0.98 g

Ácido palmítico 5.34 g

Ácido esteárico 3.36 g

Gordura monoinsaturada 10.11 g

Ácido hexadecenóico 0.71 g

Ácido octadecenóico 9.10 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.88 g

Ácido octadecadienóico 1.38 g

Ácido octadecatrienóico 0.42 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 89.67 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg