Lombo de borrego cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 52.04 g

2%

Calorias 312.50 kcal

13%

Proteína 23.86 g

31%

Gordura 23.34 g

27%

Cinzas 1.13 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 19.00 mg

1%

Ferro Fe 1.97 mg

19%

Magnésio Mg 23.50 mg

5%

Fósforo P 188.00 mg

26%

Potássio K 286.50 mg

6%

Sódio Na 70.50 mg

5%

Zinco Zn 3.45 mg

31%

Cobre Cu 0.12 mg

13%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 26.00 mcg

47%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.12 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 4.75 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 7.10 mg

44%

Vitamina B4 Colina 91.10 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.65 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 18.50 mcg

4%

Vitamina B9 Folatos DFE 18.50 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 2.34 mcg

97%

Betaína 11.95 mg

-

Triptofano 0.28 g

34%

Treonina 1.02 g

42%

Isoleucina 1.15 g

57%

Leucina 1.86 g

40%

Lisina 2.11 g

51%

Metionina 0.61 g

34%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.97 g

22%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.29 g

51%

Arginina 1.42 g

23%

Histidina 0.76 g

35%

Alanina 1.44 g

21%

Ácido aspártico 2.10 g

17%

Ácido glutâmico 3.46 g

25%

Glicina 1.17 g

33%

Prolina 1.00 g

22%

Serina 0.89 g

10%

Gordura saturada 10.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.06 g

Ácido láurico 0.10 g

Ácido mirístico 0.93 g

Ácido palmítico 5.07 g

Ácido esteárico 3.20 g

Gordura monoinsaturada 9.69 g

Ácido hexadecenóico 0.68 g

Ácido octadecenóico 8.74 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.78 g

Ácido octadecadienóico 1.32 g

Ácido octadecatrienóico 0.39 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 97.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg