Lombo de borrego cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 52.04 g

-

Calorias 312.50 kcal

13%

Proteína 23.86 g

31%

Gordura (lipídios) 23.34 g

27%

Cinzas 1.13 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 19.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.97 mg

19%

Magnésio, Mg 23.50 mg

5%

Fósforo, P 188.00 mg

26%

Potássio, K 286.50 mg

6%

Sódio, Na 70.50 mg

5%

Zinco, Zn 3.45 mg

31%

Cobre, Cu 0.12 mg

13%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 26.00 mcg

47%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.12 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 4.75 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.10 mg

8%

Riboflavina 0.25 mg

18%

Niacina 7.10 mg

44%

Ácido pantotênico 0.65 mg

12%

Vitamina B-6 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 18.50 mcg

4%

Folato, DFE 18.50 mcg

4%

Colina, total 91.10 mg

18%

Vitamina B-12 2.34 mcg

97%

Betaína 11.95 mg

-

Triptofano 0.28 g

34%

Treonina 1.02 g

42%

Isoleucina 1.15 g

57%

Leucina 1.86 g

40%

Lisina 2.11 g

51%

Metionina 0.61 g

34%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.97 g

22%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.29 g

51%

arginina 1.42 g

23%

Histidina 0.76 g

35%

Alanina 1.44 g

21%

Ácido aspártico 2.10 g

17%

Ácido glutâmico 3.46 g

25%

Glicina 1.17 g

33%

Prolina 1.00 g

22%

Serina 0.89 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 10.04 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.06 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.10 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.93 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 5.07 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 3.20 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 9.69 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.68 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 8.74 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.78 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.32 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.39 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 97.50 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg