Lomo de cordero cocido - composición, beneficios y daños

Agua 52.04 g

-

Calorías 312.50 kcal

13%

Proteína 23.86 g

31%

Grasas (lípidos) 23.34 g

27%

Ceniza 1.13 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 19.00 mg

1%

Hierro, Fe 1.97 mg

19%

Magnesio, Mg 23.50 mg

5%

Fósforo, P 188.00 mg

26%

Potasio, K 286.50 mg

6%

Sodio, Na 70.50 mg

5%

cinc, Zn 3.45 mg

31%

Cobre, Cu 0.12 mg

13%

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 26.00 mcg

47%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.12 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 4.75 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.10 mg

8%

Riboflavina 0.25 mg

18%

Niacina 7.10 mg

44%

Ácido pantoténico 0.65 mg

12%

vitamina B-6 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 18.50 mcg

4%

Folato, DFE 18.50 mcg

4%

Colina total 91.10 mg

18%

Vitamina B-12 2.34 mcg

97%

Betaína 11.95 mg

-

Triptófano 0.28 g

34%

Treonina 1.02 g

42%

Isoleucina 1.15 g

57%

Leucina 1.86 g

40%

Lisina 2.11 g

51%

Metionina 0.61 g

34%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.97 g

22%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.29 g

51%

Arginina 1.42 g

23%

Histidina 0.76 g

35%

Alanina 1.44 g

21%

Ácido aspártico 2.10 g

17%

Ácido glutamico 3.46 g

25%

Glicina 1.17 g

33%

Prolina 1.00 g

22%

Serina 0.89 g

10%

Ácidos grasos saturados (AGS) 10.04 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.06 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.10 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.93 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 5.07 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 3.20 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 9.69 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.68 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 8.74 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.78 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.32 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.39 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 97.50 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg