Lomo de cordero - composición, beneficios y daños

Agua 53.54 g

-

Calorías 311.67 kcal

13%

Proteína 21.35 g

28%

Grasas (lípidos) 24.43 g

29%

Ceniza 1.03 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 17.67 mg

1%

Hierro, Fe 1.85 mg

18%

Magnesio, Mg 22.67 mg

5%

Fósforo, P 176.00 mg

25%

Potasio, K 262.33 mg

5%

Sodio, Na 65.67 mg

5%

cinc, Zn 3.14 mg

28%

Cobre, Cu 0.12 mg

13%

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 23.63 mcg

42%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.14 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 4.75 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.10 mg

8%

Riboflavina 0.23 mg

17%

Niacina 6.89 mg

43%

Ácido pantoténico 0.64 mg

12%

vitamina B-6 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 18.00 mcg

4%

Folato, DFE 18.00 mcg

4%

Colina total 91.10 mg

18%

Vitamina B-12 2.24 mcg

93%

Betaína 11.95 mg

-

Triptófano 0.25 g

31%

Treonina 0.91 g

38%

Isoleucina 1.03 g

51%

Leucina 1.66 g

36%

Lisina 1.89 g

45%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.25 g

14%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.72 g

16%

Valina 1.15 g

46%

Arginina 1.27 g

20%

Histidina 0.68 g

32%

Alanina 1.28 g

19%

Ácido aspártico 1.88 g

15%

Ácido glutamico 3.10 g

22%

Glicina 1.04 g

29%

Prolina 0.90 g

19%

Serina 0.79 g

9%

Ácidos grasos saturados (AGS) 10.61 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.06 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.11 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.98 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 5.34 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 3.36 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 10.11 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.71 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 9.10 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.88 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.38 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.42 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 89.67 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg