Lammlende – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 53.54 g

-

Kalorien 311.67 kcal

13%

Eiweiß 21.35 g

28%

Fett (Gesamtlipid) 24.43 g

29%

Asche 1.03 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 17.67 mg

1%

Eisen, Fe 1.85 mg

18%

Magnesium, Mg 22.67 mg

5%

Phosphor, P 176.00 mg

25%

Kalium, K 262.33 mg

5%

Natrium, Na 65.67 mg

5%

Zink, Zn 3.14 mg

28%

Kupfer, Cu 0.12 mg

13%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 23.63 mcg

42%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.14 mg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 4.75 mcg

3%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.10 mg

8%

Riboflavin 0.23 mg

17%

Niacin 6.89 mg

43%

Pantothensäure 0.64 mg

12%

Vitamin B-6 0.12 mg

9%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 18.00 mcg

4%

Folat, DFE 18.00 mcg

4%

Cholin, total 91.10 mg

18%

Vitamin B-12 2.24 mcg

93%

Betain 11.95 mg

-

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.91 g

38%

Isoleucin 1.03 g

51%

Leucin 1.66 g

36%

Lysin 1.89 g

45%

Methionin 0.55 g

30%

Cystin 0.25 g

14%

Phenylalanin 0.87 g

19%

Tyrosin 0.72 g

16%

Valin 1.15 g

46%

Arginin 1.27 g

20%

Histidin 0.68 g

32%

Alanin 1.28 g

19%

Asparaginsäure 1.88 g

15%

Glutaminsäure 3.10 g

22%

Glycin 1.04 g

29%

Prolin 0.90 g

19%

Serin 0.79 g

9%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 10.61 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.06 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.11 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.98 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 5.34 g

Stearinsäure, GFA 18:0 3.36 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 10.11 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.71 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 9.10 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.88 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.38 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.42 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.08 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterin 89.67 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg