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Longe d'agneau

Longe d'agneau - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

13%

312 kcal

Calories

28%

21 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

29%

24 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 53.54 g

2%

53.54

Calories 311.67 kcal

13%

311.67

Protéines 21.35 g

28%

21.35

Graisses 24.43 g

29%

24.43

Cendre 1.03 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 17.67 mg

1%

17.67

Fer Fe 1.85 mg

18%

1.85

Magnésium Mg 22.67 mg

5%

22.67

Phosphore P 176.00 mg

25%

176.00

Potassium K 262.33 mg

5%

262.33

Sodium Na 65.67 mg

5%

65.67

Zinc Zn 3.14 mg

28%

3.14

Cuivre Cu 0.12 mg

13%

0.12

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 23.63 mcg

42%

23.63

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.14 mg

0%

0.14

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 4.75 mcg

3%

4.75

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg

8%

0.10

Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg

17%

0.23

Vitamine B3 Niacine 6.89 mg

43%

6.89

Vitamine B4 Choline 91.10 mg

18%

91.10

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.64 mg

12%

0.64

Vitamine B6 Pyridoxine 0.12 mg

9%

0.12

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 18.00 mcg

4%

18.00

Vitamine B9 Folate DFE 18.00 mcg

4%

18.00

Vitamine B12 Cobalamine 2.24 mcg

93%

2.24

Acides aminés

Bétaïne 11.95 mg

-

-

Tryptophane 0.25 g

31%

0.25

Thréonine 0.91 g

38%

0.91

Isoleucine 1.03 g

51%

1.03

Leucine 1.66 g

36%

1.66

Lysine 1.89 g

45%

1.89

Méthionine 0.55 g

30%

0.55

Cystine 0.25 g

14%

0.25

Phénylalanine 0.87 g

19%

0.87

Tyrosine 0.72 g

16%

0.72

Valine 1.15 g

46%

1.15

Arginine 1.27 g

20%

1.27

Histidine 0.68 g

32%

0.68

Alanine 1.28 g

19%

1.28

Acide aspartique 1.88 g

15%

1.88

Acide glutamique 3.10 g

22%

3.10

Glycine 1.04 g

29%

1.04

Proline 0.90 g

19%

0.90

Sérine 0.79 g

9%

0.79

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 10.61 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.06 g

Acide laurique 0.11 g

Acide myristique 0.98 g

Acide palmitique 5.34 g

Acide stéarique 3.36 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 10.11 g

Acide hexadécénoïque 0.71 g

Acide octadécénoïque 9.10 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.88 g

Acide octadécadiénoïque 1.38 g

Acide octadécatriénoïque 0.42 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 89.67 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg