Longe d'agneau cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
13%
313 kcal
Calories
31%
24 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
27%
23 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 52.04 g
2%
Calories 312.50 kcal
13%
Protéines 23.86 g
31%
Graisses 23.34 g
27%
Cendre 1.13 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 19.00 mg
1%
Fer Fe 1.97 mg
19%
Magnésium Mg 23.50 mg
5%
Phosphore P 188.00 mg
26%
Potassium K 286.50 mg
6%
Sodium Na 70.50 mg
5%
Zinc Zn 3.45 mg
31%
Cuivre Cu 0.12 mg
13%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 26.00 mcg
47%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.12 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 4.75 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg
8%
Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg
18%
Vitamine B3 Niacine 7.10 mg
44%
Vitamine B4 Choline 91.10 mg
18%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.65 mg
12%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.12 mg
9%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 18.50 mcg
4%
Vitamine B9 Folate DFE 18.50 mcg
4%
Vitamine B12 Cobalamine 2.34 mcg
97%
Acides aminés
Bétaïne 11.95 mg
-
Tryptophane 0.28 g
34%
Thréonine 1.02 g
42%
Isoleucine 1.15 g
57%
Leucine 1.86 g
40%
Lysine 2.11 g
51%
Méthionine 0.61 g
34%
Cystine 0.28 g
15%
Phénylalanine 0.97 g
22%
Tyrosine 0.80 g
18%
Valine 1.29 g
51%
Arginine 1.42 g
23%
Histidine 0.76 g
35%
Alanine 1.44 g
21%
Acide aspartique 2.10 g
17%
Acide glutamique 3.46 g
25%
Glycine 1.17 g
33%
Proline 1.00 g
22%
Sérine 0.89 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 10.04 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.06 g
Acide laurique 0.10 g
Acide myristique 0.93 g
Acide palmitique 5.07 g
Acide stéarique 3.20 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 9.69 g
Acide hexadécénoïque 0.68 g
Acide octadécénoïque 8.74 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.78 g
Acide octadécadiénoïque 1.32 g
Acide octadécatriénoïque 0.39 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.08 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 97.50 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg