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Longe d'agneau cuite

Longe d'agneau cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

13%

313 kcal

Calories

31%

24 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

27%

23 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 52.04 g

2%

52.04

Calories 312.50 kcal

13%

312.50

Protéines 23.86 g

31%

23.86

Graisses 23.34 g

27%

23.34

Cendre 1.13 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 19.00 mg

1%

19.00

Fer Fe 1.97 mg

19%

1.97

Magnésium Mg 23.50 mg

5%

23.50

Phosphore P 188.00 mg

26%

188.00

Potassium K 286.50 mg

6%

286.50

Sodium Na 70.50 mg

5%

70.50

Zinc Zn 3.45 mg

31%

3.45

Cuivre Cu 0.12 mg

13%

0.12

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 26.00 mcg

47%

26.00

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.12 mg

0%

0.12

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 4.75 mcg

3%

4.75

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg

8%

0.10

Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg

18%

0.25

Vitamine B3 Niacine 7.10 mg

44%

7.10

Vitamine B4 Choline 91.10 mg

18%

91.10

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.65 mg

12%

0.65

Vitamine B6 Pyridoxine 0.12 mg

9%

0.12

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 18.50 mcg

4%

18.50

Vitamine B9 Folate DFE 18.50 mcg

4%

18.50

Vitamine B12 Cobalamine 2.34 mcg

97%

2.34

Acides aminés

Bétaïne 11.95 mg

-

-

Tryptophane 0.28 g

34%

0.28

Thréonine 1.02 g

42%

1.02

Isoleucine 1.15 g

57%

1.15

Leucine 1.86 g

40%

1.86

Lysine 2.11 g

51%

2.11

Méthionine 0.61 g

34%

0.61

Cystine 0.28 g

15%

0.28

Phénylalanine 0.97 g

22%

0.97

Tyrosine 0.80 g

18%

0.80

Valine 1.29 g

51%

1.29

Arginine 1.42 g

23%

1.42

Histidine 0.76 g

35%

0.76

Alanine 1.44 g

21%

1.44

Acide aspartique 2.10 g

17%

2.10

Acide glutamique 3.46 g

25%

3.46

Glycine 1.17 g

33%

1.17

Proline 1.00 g

22%

1.00

Sérine 0.89 g

10%

0.89

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 10.04 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.06 g

Acide laurique 0.10 g

Acide myristique 0.93 g

Acide palmitique 5.07 g

Acide stéarique 3.20 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 9.69 g

Acide hexadécénoïque 0.68 g

Acide octadécénoïque 8.74 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.78 g

Acide octadécadiénoïque 1.32 g

Acide octadécatriénoïque 0.39 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 97.50 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg