Longe d'agneau rôtie - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
13%
309 kcal
Calories
30%
23 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
28%
24 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 52.50 g
2%
Calories 309.00 kcal
13%
Protéines 22.55 g
30%
Graisses 23.59 g
28%
Cendre 1.16 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 18.00 mg
1%
Fer Fe 2.12 mg
21%
Magnésium Mg 23.00 mg
5%
Phosphore P 180.00 mg
25%
Potassium K 246.00 mg
5%
Sodium Na 64.00 mg
4%
Zinc Zn 3.41 mg
31%
Cuivre Cu 0.12 mg
13%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 24.60 mcg
44%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.11 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 4.70 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg
8%
Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg
18%
Vitamine B3 Niacine 7.10 mg
44%
Vitamine B4 Choline 88.40 mg
17%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.65 mg
13%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.11 mg
8%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 19.00 mcg
4%
Vitamine B9 Folate DFE 19.00 mcg
4%
Vitamine B12 Cobalamine 2.21 mcg
92%
Acides aminés
Bétaïne 11.60 mg
-
Tryptophane 0.26 g
33%
Thréonine 0.97 g
40%
Isoleucine 1.09 g
54%
Leucine 1.75 g
38%
Lysine 1.99 g
48%
Méthionine 0.58 g
32%
Cystine 0.27 g
14%
Phénylalanine 0.92 g
20%
Tyrosine 0.76 g
17%
Valine 1.22 g
48%
Arginine 1.34 g
21%
Histidine 0.71 g
34%
Alanine 1.36 g
20%
Acide aspartique 1.99 g
16%
Acide glutamique 3.27 g
24%
Glycine 1.10 g
31%
Proline 0.95 g
21%
Sérine 0.84 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 10.24 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.06 g
Acide laurique 0.10 g
Acide myristique 0.93 g
Acide palmitique 5.16 g
Acide stéarique 3.24 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 9.68 g
Acide hexadécénoïque 0.69 g
Acide octadécénoïque 8.69 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.87 g
Acide octadécadiénoïque 1.37 g
Acide octadécatriénoïque 0.42 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.08 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 95.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg