Lombo de borrego assado - composição, benefícios e malefícios

Água 52.50 g

-

Calorias 309.00 kcal

13%

Proteína 22.55 g

30%

Gordura (lipídios) 23.59 g

28%

Cinzas 1.16 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 18.00 mg

1%

Ferro, Fe 2.12 mg

21%

Magnésio, Mg 23.00 mg

5%

Fósforo, P 180.00 mg

25%

Potássio, K 246.00 mg

5%

Sódio, Na 64.00 mg

4%

Zinco, Zn 3.41 mg

31%

Cobre, Cu 0.12 mg

13%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 24.60 mcg

44%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.11 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 4.70 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.10 mg

8%

Riboflavina 0.24 mg

18%

Niacina 7.10 mg

44%

Ácido pantotênico 0.65 mg

13%

Vitamina B-6 0.11 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 19.00 mcg

4%

Folato, DFE 19.00 mcg

4%

Colina, total 88.40 mg

17%

Vitamina B-12 2.21 mcg

92%

Betaína 11.60 mg

-

Triptofano 0.26 g

33%

Treonina 0.97 g

40%

Isoleucina 1.09 g

54%

Leucina 1.75 g

38%

Lisina 1.99 g

48%

Metionina 0.58 g

32%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 0.92 g

20%

Tirosina 0.76 g

17%

Valina 1.22 g

48%

arginina 1.34 g

21%

Histidina 0.71 g

34%

Alanina 1.36 g

20%

Ácido aspártico 1.99 g

16%

Ácido glutâmico 3.27 g

24%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 0.95 g

21%

Serina 0.84 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 10.24 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.06 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.10 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.93 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 5.16 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 3.24 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 9.68 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.69 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 8.69 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.87 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.37 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.42 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 95.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg