Lombo de borrego assado - composição, benefícios e malefícios

Água 52.50 g

2%

Calorias 309.00 kcal

13%

Proteína 22.55 g

30%

Gordura 23.59 g

28%

Cinzas 1.16 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 18.00 mg

1%

Ferro Fe 2.12 mg

21%

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 180.00 mg

25%

Potássio K 246.00 mg

5%

Sódio Na 64.00 mg

4%

Zinco Zn 3.41 mg

31%

Cobre Cu 0.12 mg

13%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 24.60 mcg

44%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.11 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 4.70 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 7.10 mg

44%

Vitamina B4 Colina 88.40 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.65 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 19.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folatos DFE 19.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 2.21 mcg

92%

Betaína 11.60 mg

-

Triptofano 0.26 g

33%

Treonina 0.97 g

40%

Isoleucina 1.09 g

54%

Leucina 1.75 g

38%

Lisina 1.99 g

48%

Metionina 0.58 g

32%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 0.92 g

20%

Tirosina 0.76 g

17%

Valina 1.22 g

48%

Arginina 1.34 g

21%

Histidina 0.71 g

34%

Alanina 1.36 g

20%

Ácido aspártico 1.99 g

16%

Ácido glutâmico 3.27 g

24%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 0.95 g

21%

Serina 0.84 g

10%

Gordura saturada 10.24 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.06 g

Ácido láurico 0.10 g

Ácido mirístico 0.93 g

Ácido palmítico 5.16 g

Ácido esteárico 3.24 g

Gordura monoinsaturada 9.68 g

Ácido hexadecenóico 0.69 g

Ácido octadecenóico 8.69 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.87 g

Ácido octadecadienóico 1.37 g

Ácido octadecatrienóico 0.42 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 95.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg